26 cocktails de tequila à faire pour Cinco De Mayo
Cinco de Mayo est un moment de fête, et si votre liqueur préférée est la tequila, vous avez de la chance. Nous avons beaucoup de margaritas, de mimosas et plus encore faits pour vous.
La tequila est loin d’être simplement le verre à liqueur préféré à poursuivre avec du sel et de la chaux. Issue de la plante d’agave, la tequila se présente sous cinq formes distinctes aux profils aromatiques très différents : tequila blanco, tequila añejo, tequila reposado, tequila joven et extra añejo.
Blanco (également connu sous le nom de « silver ») n’est pas vieilli et le complément parfait à votre prochaine margarita, mais assurez-vous d’essayer une tequila reposado, qui est vieillie pendant deux mois en fûts de chêne, pour une touche plus épicée. Si vous aimez siroter de la tequila pure ou si vous voulez un échange facile contre du whisky, ne cherchez pas plus loin que la tequila añejo, qui est vieillie au moins un an en fûts de chêne. Quelle que soit la tequila que vous choisissez, vous pouvez toujours compter sur une riche couleur ambrée pour noter la qualité, mais évitez les tequilas étiquetées « or », car elles contiennent souvent des additifs et des arômes inutiles.
Et ne nous lancez pas sur notre fumé préféré : le mezcal. Fait amusant : alors que la tequila et le mezcal proviennent tous deux de la plante d’agave, la tequila est fabriquée exclusivement à partir d’agave bleu, tandis que le mezcal provient de n’importe quelle variété de plante d’agave et est cuit dans des fosses pour développer cette saveur fumée caractéristique. N’hésitez pas à échanger votre mezcal préféré dans l’une de ces recettes de cocktails !
Vous pensez que nous nous arrêtons à la tequila ? Pas si vite. Nous avons des tours amusants sur les boissons à base de tequila avec l’ajout d’autres personnages de soutien alcoolisés (comme les cocktails au champagne). Je parie que vous ne pouvez pas dire « Mimosa Margarita » cinq fois plus vite. Nous avons même des recettes de boissons avec des ingrédients plus surprenants (ummm, du chou ?), ce qui, je pense, signifie que ces cocktails comptent techniquement comme une salade.
Et si vous avez besoin de nourriture pour accompagner ces cocktails, essayez nos meilleures recettes de fête Cinco de Mayo !
