Meilleures barbotines au cidre de pomme – Comment préparer des barbotines au cidre de pomme
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Durée totale :
2 heures 30 minutes
Les barbotines au cidre de pomme sont la chose parfaite à conserver dans votre congélateur pour une gâterie glacée à tout moment. Le gratter avec une fourchette pour créer la consistance de la barbotine est étrangement satisfaisant et c’est une technique que nous avons empruntée aux granités. Vous pouvez même passer au niveau supérieur en préparant un cidre de pomme maison et en impressionnant tout le monde ! L’astuce est de s’assurer de ne pas laisser le mélange geler complètement avant de le gratter. Vous voulez une fine couche congelée sur le dessus à chaque fois afin de pouvoir la transformer lentement en glace pilée. Ça vaut la peine d’attendre !
Les avez-vous déjà fait ? Faites-nous savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous !
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Ingrédients
Instructions
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- Étape 1Versez le cidre, le jus de citron et la cannelle dans un moule à pain en fouettant pour combiner. Congeler pendant 1 heure.
- Étape 2Retirez le mélange de cidre du congélateur et utilisez une fourchette pour gratter le mélange fondant afin qu’il ne se transforme pas en glaçon géant. Une fois entièrement gratté et agité, remettez-le au congélateur pendant 1 heure supplémentaire.
- Étape 3Retirez à nouveau le mélange de cidre du congélateur, à l’aide d’une fourchette pour le gratter et remuez-le jusqu’à obtenir une consistance semblable à de la glace pilée. S’il n’est pas suffisamment congelé à votre goût, remettez-le au congélateur pendant encore 45 minutes. Sinon, répartir dans 2 verres et garnir chaque bord d’un mini beignet.
je l’ai faitUSA Pan USA Pan Bakeware Moule à pain en acier aluminisé 1140LF 8,5 x 4,5 x 3 pouces, petit, argent
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