Besoin d’un cocktail de dernière minute pour les fêtes ? Cette mule festive est mon incontournable

Lorsque les fêtes arrivent, les desserts, les applications festives et un plat principal digne d'une pièce maîtresse sont toujours des incontournables, ce qui peut laisser peu de matière grise pour déterminer les bevs. Ne vous contentez pas de quelques bouteilles de vin, cependant : il existe de nombreux cocktails faciles qui apportent toujours toute l’ambiance de fête avec très peu d’effort. Mon préféré ? Cette version orange et canneberge d'une mule de Moscou. Bien que ce cocktail puisse officiellement s'appeler « Yule Mule », c'est mon cocktail préféré de Thanksgiving à Noël.

Avec seulement quelques améliorations saisonnières (comme le jus de canneberge et d'orange), ce cocktail classique se transforme en un toast rafraîchissant à la saison. De plus, il est incroyablement facile à servir, que vous soyez deux ou que vous accueilliez une foule cette année. Donc, que vous soyez un amateur de Moscow Mule ou que vous ne vous lassiez pas des cocktails aux canneberges cet hiver (idem ici), alors ce Yule Mule devrait être le premier sur votre liste.

Pourquoi j'aime la mule de Noël

Tout comme notre bien-aimé Rum Rum Rudolph, ce cocktail n'a besoin que de quelques améliorations d'ingrédients pour le transformer d'un classique en un cocktail festif des fêtes. Du jus d'orange, du jus de canneberge et un brin de romarin frais sont tout ce dont vous avez besoin en plus des ingrédients de base du Moscow Mule, c'est tout ! J'ai toujours du jus de canneberge et du romarin qui traînent chez moi pendant la période des fêtes (que ce soit des restes de la fabrication de Collins aux canneberges ou de la décoration de mes cochons dans une couronne de couverture), et le jus d'orange est un aliment de base, ce qui signifie que je n'ai pas besoin de courir au magasin pour préparer ces boissons.

Personnellement, j'adore une mule de Moscou, et elle est très rafraîchissante associée à des repas riches et décadents, comme l'est toujours mon dîner de Noël classique. Ajoutez le jus de canneberge acidulé et le jus d'orange piquant, et c'est l'accompagnement parfait aux applications salées et aux friandises sucrées.

Comment faire une mule de Noël

Comme je l'ai dit, si vous pouvez fabriquer une mule de Moscou, vous pouvez facilement réaliser cette variante de vacances. Tout d’abord, dans un shaker, vous mélangerez ensemble le brin de romarin et un zeste d’orange. Cela libérera les huiles, ajoutant plus de saveur au cocktail. Ensuite, vous verserez la vodka et écraserez à nouveau pour la combiner complètement avec l'orange et le romarin.

Remplissez une tasse en cuivre (un incontournable à mon avis) de glace, puis filtrez le mélange du shaker dans le verre. Ajoutez la canneberge et le jus d'orange et remuez jusqu'à ce que le tout soit combiné et que le cocktail soit froid. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il y ait de la condensation à l'extérieur du verre. Croyez-moi, chaque seconde en vaut la peine. Complétez le reste avec de la bière au gingembre, puis décorez avec un quartier d'orange, des canneberges et un brin de romarin pour terminer l'ambiance festive.

Mes conseils pour réaliser une mule de Noël

• Regroupez-le : Si vous voulez servir cela à une foule, pas de problème ! Doublez, triplez ou quadruplez les ingrédients en fonction de la taille de votre portion, puis répartissez-les dans vos verres. Assurez-vous simplement d'avoir suffisamment de jus d'orange et de canneberge et de bière au gingembre pour compléter, et attendez de servir.
• Utilisez du jus de canneberge non sucré : C’est la clé pour atteindre ici l’équilibre parfait des saveurs. Si vous utilisez du sucré, vous courez le risque que votre cocktail soit beaucoup trop sucré.
• Le frais est toujours meilleur : Si vous le pouvez, je vous recommande fortement d’utiliser du jus d’orange fraîchement pressé pour obtenir la meilleure saveur possible. Si vous ne pouvez pas le balancer, alors l'achat en magasin est acceptable, mais choisissez une marque sans pulpe qui a un goût fraîchement pressé que vous appréciez.