Célébrez la Journée mondiale du gin avec ces 10 meilleurs gins
La Journée mondiale du gin est une célébration mondiale qui a lieu chaque année le 10 juin. Réunissant les amateurs de gin du monde entier, les vacances arrosées offrent une merveilleuse occasion d’apprécier et de profiter des diverses saveurs et cocktails que l’esprit riche en histoire a à offrir.
Pour vous aider à lever un verre en l’honneur de notre alcool à base de plantes préféré, voici 10 meilleurs gins du monde entier !
Gin Bayab
(Photo: Bayab Gin)
Les fondateurs de Spearhead Spirits ont créé Bayab Gin pour remédier au manque de diversité dans l’industrie des spiritueux. Représentant les saveurs et les cultures de l’Afrique, la gamme de gin de la marque intègre une gamme de plantes africaines d’origine locale comme le fruit du baobab, les pétales de rose et le fruit du marula. Et heureusement pour nous, Bayab Gin est maintenant disponible à l’achat aux États-Unis
Le gin phare de Spearhead Spirits, Classic Dry, contient du genévrier, du romarin, de la cannelle, du zeste de citron, de l’orange, du fruit de baobab et du sel de mer pour un profil citronné légèrement épicé.
Marquez cet esprit à 43% ABV pour environ 30 $ et essayez-le dans un Last Word ou un Grey Hound.
Gin Condesa Classica
(Photo: Condesa Gin)
Distillé dans la première micro-distillerie de Mexico par une équipe entièrement féminine, Condesa Clasica Gin rend hommage aux cérémonies traditionnelles de curandera, qui visent à nettoyer les énergies négatives et à développer la conscience. Associant le palo santo et la sauge au genévrier, aux graines de coriandre, à la fleur de sureau et aux écorces d’agrumes, le gin présente des notes de dégustation merveilleusement florales et boisées de pin.
Avec un 43% ABV, ce gin coûte environ 45 $ et brille dans des cocktails aux agrumes comme un Gimlet ou un Paloma à base de gin.
McQueen et le brouillard violet
(Photo: Marques souveraines)
Originaire des collines de Jundiaí, au Brésil, McQueen and the Violet Fog de Sovereign Brands présente une base de canne à sucre et une fusion de 21 plantes, dont citronnelle, zeste de pomelo, racine d’iris et fleur de jasmin. Le gin présente des notes de dégustation profondément fruitées avec une généreuse colonne vertébrale de pamplemousse et une subtile finale florale blanche.
Trouvez cet alcool à 40% ABV pour environ 40 $ et essayez-le dans un gin fizz au pamplemousse ou Aviation.
La Neptunie d’Hendrick
(Photo: Hendrick’s)
Vous avez probablement déjà essayé le gin classique de Hendrick’s, mais vous êtes-vous adonné à l’expression plus savoureuse et citronnée de la marque écossaise ? Hendrick’s Neptunia s’inspire de la côte écossaise de l’Ayrshire et comprend des plantes marines, telles que le varech et le thym côtier rampant. Les notes de dégustation comprennent du genièvre pétillant, du zeste d’orange, une douce salinité et une finale sèche et épicée.
Embouteillé à 43,4% ABV, trouvez le Neptunia de Hendrick pour environ 40 $ et servez-le dans un martini sale ou un gin tonic garni de tranches de concombre, le légume préféré de la marque.
Gin moteur
(Photo: Moteur Gin)
Engine Gin est produit à Torino Distillati en Italie et contient de la sauge d’Alta Langa, des citrons siciliens, de la racine de réglisse de Calabre et des baies de genévrier de Toscane. Une fois que vous avez fini de vous émerveiller devant la conception de la boîte d’huile moteur, ouvrez le couvercle pour révéler un parfum de genévrier balsamique, qui est complété par du zeste de citron et des notes de sauge intenses avec un fond floral doux et un soupçon d’amertume.
Trouvez ce gin à 42% ABV pour environ 32 $ et servez-le dans un Negroni ou Red Snapper.
Gin irlandais Minke
(Photo : Distillerie Clonakilty)
Minke Irish Gin de Clonakilty Distillery, basé sur la côte sud-ouest de l’Irlande, s’inspire des petits rorquals de l’océan Atlantique. Fabriqué à partir de plantes sauvages du littoral, y compris la criste marine récoltée à la main, il présente un profil de saveur avec des notes de menthe, de lavande, d’agrumes, de sel de mer et d’anis. De plus, l’esprit de base du gin est dérivé de l’alcool de lactosérum produit directement à partir de la ferme familiale de la distillerie, ce qui lui confère une texture soyeuse.
Trouvez facilement ce gin à 43,2% ABV pour environ 20 $ et servez-le dans un cocktail acidulé ou Clover Club.
Baleine grise
(Photo: Baleine grise)
Grey Whale Gin s’engage pour la conservation des océans, reversant 1 % de ses ventes à 1 % pour la planète et s’associant à Oceana, la plus grande organisation mondiale de conservation des océans. Il se compose d’une base six fois distillée et de plantes issues de sources durables récoltées le long du chemin migratoire de la baleine grise de Californie. Le gin offre des notes de dégustation de genévrier vif, de citron vert, de sapin, de varech salé, de menthe et d’amandes noisetées.
Au prix d’environ 35 $ la bouteille à 43% ABV, Grey Whale Gin est parfait pour un cocktail de style spritz ou un Bramble.
Gin de saison Castle & Key Rise
Castle & Key Distillery, basée au Kentucky, produit son expression Rise Seasonal dans le but de présenter des saveurs dynamiques de printemps et d’été. Commençant sa vie en tant que nouvelle marque de whisky de seigle de la marque, ce gin est fait avec de la racine de galanga, du thé Earl Grey, du sureau, de la lavande, de la gaulthérie et de la camomille. Les notes de dégustation de Rise Seasonal comprennent de la citronnelle, du poivre, des agrumes doux, du gingembre et de délicieuses notes de miel.
Disponible pour 38 $ la bouteille à 47% ABV, ce gin fait un stellaire Gin Rickey ou French 75.
Archipelago Barrel Reserve Gin
(Photo: Distillateurs artisanaux Full Circle)
La réserve de barils de Full Circle Craft Distillers, basée aux Philippines, est fabriquée à partir d’une base de gin phare de la marque, qui est ensuite reposée dans de nouveaux fûts de chêne américain avec une chauffe moyenne à longue. Ce processus de vieillissement confère à l’esprit une complexité rappelant le whisky avec une agréable touche fruitée et herbacée de pomelo, de calamansi, de mangue, de pin Benguet, d’ylang-ylang et de fleurs de kamia.
Trouvez cette beauté vieillie en fût à 45% ABV pour environ 60 $ et servez-la avec audace, ou essayez-vous à une petite mixologie créative et utilisez-la dans un cocktail à base de whisky.
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