Cinq embouteillages remarquables dévoilés au Fèis Ìle de cette année
Le Fèis Ìle fête cette année sa 40ème édition. Comme chaque année, le festival a vu de nombreuses distilleries d'Islay travailler sur des événements spéciaux pour le grand nombre de personnes visitant l'île. Le plus intéressant, ce sont les sorties exclusives du festival, dont certaines ne sont disponibles qu'en personne. Le festival est actuellement en cours et se termine le 31 mai. Vous trouverez ci-dessous une sélection de whiskies remarquables du festival.
Sortie du 40e anniversaire de Jura Fèis Ìle (48,8 % ABV, prix conseillé de 320 £)
Jura a présenté deux nouveaux single cask lors du lancement du festival, cette version du 40e anniversaire se distinguant par la célébration des 40 ans du festival. Vieilli 24 ans, ce whisky brut de fût est exclusivement disponible pour les visiteurs en personne et est le plus cher de cette liste. Les producteurs ont décrit le Dram comme ayant des arômes d'écorce d'agrumes et d'abricot, avec des notes de brioche fraîchement cuite et de pêche épicée à la vanille en bouche.
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Port Charlotte PC5 Redux (63,5% ABV, prix conseillé de 75 £)
En mai 2001, lorsque Bruichladdich a rouvert ses portes après avoir été mis en veilleuse, le premier liquide à s'écouler de ses alambics fut Port Charlotte. Cinq ans plus tard, la distillerie sortait le PC5. Pour célébrer son 25e anniversaire, l'expression a été réinventée avec Port Charlotte PC5 Redux. Commentant cette sortie, le maître-assembleur Adam Hannett a déclaré: « Cette revisite de la recette originale du PC5 capture l'énergie brute du whisky d'Islay fortement tourbé au cours de ses années de formation. Distillé, mûri et mis en bouteille sur Islay, l'esprit mène avec confiance – vibrant, fumé et vivant avec des agrumes éclatants. «
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Caol Ila 12 ans Ruby Port Octave Finish (58,2 % ABV, prix conseillé de 99 £)
L'embouteilleur indépendant Rare Find a dévoilé sa collection Fèis Ìle 2026, composée de trois single malts single cask. Parmi eux se trouve ce Ruby Port Octave Finish de 12 ans, qui a été conçu pour capturer le dynamisme de l'île tout en restant fidèle à l'esprit de l'embouteilleur. Terminé pendant trois mois dans une octave de port rubis, cette version présente des arômes de sauce barbecue fumée et de baies séchées, avec des notes de fumée médicinale, de groseille et de framboise en bouche.
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Mac-Talla Cognac Amis de Fèis 2026 (52,4% ABV, prix conseillé de 78 £)
Mac-Talla a lancé une édition limitée de whisky de Cognac fini en fût pour commémorer les 40 ans du festival. Elle s'appuie sur ses quatre générations d'héritage d'Islay et s'approvisionne en single malts vieillis auprès de diverses distilleries de l'île. Au nez, ce whisky présente des arômes de croissants aux amandes douces et de fruits sucrés du verger, avec en bouche des notes de pâtisseries fraîchement sorties du four et d'ananas tièdes selon les producteurs.
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Ardbeg Dolce (47,8% ABV, prix conseillé de 85 £)
Organisé chaque année le dernier samedi du festival, l'Ardbeg Day est l'un des jours les plus célébrés d'Islay. Pour l'édition de cette année, les amateurs de malt fumé adopteront la dolce vita (la douceur de vivre) à la manière d'Islay. Ardbeg Dolce combine un malt rare vieilli en fûts de Marsala Dolce avec un Ardbeg classique vieilli en fût de bourbon. En hommage à cette sortie, les fans revivreront ce jour-là le glamour du cinéma italien des années 1960. Le whisky a été décrit comme ayant des arômes d'oranges et d'abricots mûris au soleil, avec des notes de cannelle et de réglisse en bouche.
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