Cocktail de la semaine: le diacre fumé margarita
Le diacre – avec sa mascotte de peste-doctor et sa marque Steampunk – ne se positionne pas exactement comme une marque de scotch mélangée traditionnelle. Donc, cette margarita de mangue fumée convient au whisky comme une vision originale d'un classique.
Une autre version de whisky d'un cocktail de tequila, cette recette équilibre les saveurs tropicales et d'agrumes avec les saveurs fumées du diacre.
Ingrédients:
2 oz le diacre
Jui de mangue 2 oz
Triple 0,5 oz
0,5 oz d'agave
Du jus de citron vert 0,5 oz
Tajín ou sel pour le bord
Coins de citron vert pour garniture
Méthode:
Versez du sel ou du tajín sur une petite assiette. Coupez une fente dans le coin du citron vert et frottez-le le long du bord d'un verre. Roulez le bord du verre dans le sel ou le tajín pour enrober le bord. Laisser sécher.
Mélanger le diacre, le jus de mangue, le triple sec, le jus de citron vert et la glace dans un shaker et secouer jusqu'à ce qu'ils soient bien refroidis. Double détruire dans le verre et garnir de citron vert.
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