Cocktail de la semaine: le parrain
Cette semaine, notre sélection de cocktails est le parrain. Nommé pour le film classique avec Marlon Brando et Al Pacino, et popularisé dans les années 1970, ce cocktail écossais est un peu rétro, mais pas tellement qu'il ne peut pas être un choix chic pour votre service de week-end. C'est également une sélection de manière appropriée si vous cherchez un verre pour mélanger une figure paternelle dans votre vie.
Le parrain est un cocktail particulièrement simple, avec seulement deux ingrédients. Il est similaire à une douceur à l'ancienne (dirigée par l'alcool, courte, ajoutée) sauf qu'au lieu du sucre, c'est Amaretto qui prête sa douceur au mélange.
L'esprit classique de cette boisson est un scotch mélangé, mais ce que vous choisissez de whisky pour vous – c'est la partie principale du cocktail, alors choisissez certainement quelque chose que vous aimez. Nous suggérons de contraster la douceur des amandes de l'Amaretto avec un Scotch fumé (quelque chose de subtilement fumé comme Johnnie Walker Black Label, peut-être, ou votre whisky Islay préféré).
Ingrédients:
Scotch 60 ml
20 ml d'amaretto
Méthode:
Versez tous les ingrédients dans un verre à l'ancienne rempli de glace. Incorporer doucement et garnir de peau d'orange.
Besoin de plus d'inspiration? Rattrapez les sélections de cocktails précédents de la semaine.
