Cocktail de la semaine: refroidisseur de printemps
Le printemps est très définitivement arrivé et, par conséquent, le cocktail de cette semaine est une glacière de printemps. Fabriqué avec le Balvenie Caribbean Cask de 14 ans, c'est une recette de l'ambassadeur de la côte ouest de Balvenie US Brett Bayly.
Ce cocktail de fraises estival peut être regroupé pour servir un groupe, ce qui en fait un excellent service si vous hébergez des amis pour un barbecue d'espoir.
Ingrédients:
2 parties Le Balvenie Caribbean Cask 14 ans
2 parties de jus de fraise pressé frais
1 partie de jus de citron frais
1 partie de sirop simple
Fresh Mint (autant que vous le souhaitez)
Méthode:
Ajouter tous les ingrédients à un shaker à cocktail et applaudir la menthe avant de l'ajouter. Ajouter la glace et secouer dur pendant sept secondes, puis filtrer dans du verre sur de la glace fraîche. Garnir d'eau de soude comme vous le souhaitez pour un spriz, garnir de brins de menthe frais, de tranche de citron et de fleurs comestibles comme vous le souhaitez.
Pour une fonction de groupe, des ingrédients quadruples, ajoutez à un grand pichet avec de la glace et remuez. Garnir de soda comme vous le souhaitez et le tirer doucement pour mélanger.
Besoin de plus d'inspiration? Rattrapez les sélections de cocktails précédents de la semaine.