Dernière édition de 30 Years Old lancée par Talisker
La distillerie Talisker de l'île de Skye a lancé l'édition 2024 de son single malt 30 ans d'âge. La distillerie, propriété de Diageo, est connue pour son profil aromatique « poivré et fumé », caractéristiques que la marque affirme incarner dans cette nouvelle version.
Ewan Gunn, ambassadeur senior du whisky écossais single malt de Diageo, a déclaré : « Cette nouvelle version de Talisker 30 ans d'âge possède toutes les caractéristiques classiques de Talisker, mais elle atteint de nouveaux sommets. Avec sa douce fumée et ses notes pointues de poivre, cette dernière version est une expression élégante et complexe de Talisker. Le 30 ans d'âge est une version toujours exceptionnelle. »
Les notes de dégustation fournies par Talisker mettent en valeur les saveurs des pommes, des fruits à noyau, du chocolat noir et du fudge aux noix de pécan, rejoignant le poivre et la fumée mentionnés par Gunn.
Cette dernière édition du 30 ans est également la plus rare à ce jour selon Talisker, avec une sortie à 2 610 bouteilles dans le monde.
Matt McPherson, propriétaire du bar Malt Room d'Inverness, a décrit le Talisker 30 ans comme « la définition de l'équilibre ». Il a poursuivi : « C'est comme boire le meilleur beurre fumé de votre vie avec des notes de saumure qui vous transportent sur les rivages de la côte ouest. »
L'édition 2024 de Talisker 30 Years Old est mise en bouteille à 49,5 % ABV et est disponible au prix de vente conseillé de 1 300 £ auprès de certains détaillants.
