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Espresso Cloud IPA, le premier cocktail de Starbucks

Photo by Ben Pruchnie/Getty Images

Pour toi, l’enseigne Starbucks, ça correspond à ton Moca Blanc avant d’aller travailler. Finis les idées reçues ! Starbucks innove en créant son espresso cloud IPA !

Justin Burns-Beach est un nom que tu vas devoir retenir. En effet, Justin casse les codes ! A l’initiative du premier cocktail Starbucks, ce barman tente une association surprenante mais qui fonctionne : La bière et l’espresso.

Quand dans ton Starbucks de quartier on te fait goûter en avant-première les nouveaux thés ; aux Etats-Unis ont leur propose des cocktails ! – C’est tout naturellement que tu l’auras compris cette nouveauté n’est pas disponible en France; et ne le sera peut-être jamais …  Un peu comme le Wine Fraggino, une espèce de Frappuccino à base de vin uniquement servi dans les Starbucks japonnais !

Bon, il est vrai que quand on te dit cocktail, tu penses comme nous à quelques choses de complexe comprenant plusieurs ingrédients, un shaker, un coup de main hors du commun et un dosage impeccable. Ici, notre cocktail combinant caféine et alcool n’est en fait qu’un shot de café glacé plongé dans une bière IPA.

Vu que Distilleurs n’a pas de secret pour toi, on va t’expliquer comment tu peux le faire chez toi !

Déjà, tu dois savoir que l’espresso cloud IPA est inspiré d’une boisson frappée déjà existante : le Shakerato.

Équipe-toi des choses suivantes :

  • Un shaker
  • De l’orange séchée
  • De la vanille
  • Une IPA (Tu sais l’Indian Pale Ale – cette bière à fermentation haute)
  • 2 expressos

Dans ton shaker, déposes y un expresso, tes morceaux d’oranges séchées et ta vanille. Mélange le tout jusqu’à obtenir un nuage de mousse. Dépose délicatement le tout sur ton IPA. Le tout servi avec un shot d’expresso glacé.

Et là, t’es ému par la beauté de ta création !

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