Four Roses lance son plus vieux bourbon à ce jour pour inaugurer une ligne d'anthologie « ultra-premium »
La distillerie Four Roses lancera cet été son plus ancien bourbon à ce jour pour inaugurer sa nouvelle ligne Anthology « ultra-premium », a annoncé aujourd'hui la marque. Anthology sera une série de sorties annuelles limitées destinées à honorer les près de 140 ans d'histoire de la distillerie. La série débute avec un bourbon de 21 ans d'âge à 124,9 degrés nommé Chapter One : Origin, qui arrivera sur les marchés le 10 juillet au prix de détail suggéré de 500 $.
Cette annonce intervient au moment où de nombreuses autres distilleries font de même. La version suit la recette OBSF, désignant un mashbill à haute teneur en seigle et une souche de levure particulière qui produit des notes herbacées et mentholées. Les notes de dégustation de la marque mettent en valeur la cerise mûre, le cacao et le miel avec une finale allongée de chêne mûr et de fruits riches.
Le dévoilement de la gamme Anthology et de Chapter One: Origin marque la première nouveauté de Four Roses depuis que E&J Gallo Winery a acquis la marque plus tôt cette année. L'acquisition a amené les fans à se demander si la marque bien-aimée commencerait à se tourner vers des versions fantaisistes et des finitions exagérées pour élargir son audience aux débutants en bourbon, mais la distillerie affirme avoir conçu le whisky de 21 ans pour les collectionneurs et les passionnés lors de sa sortie.
Chapitre un : Origine s'inspire de la légende selon laquelle le fondateur Paul Jones, Jr., a baptisé sa distillerie du nom de Four Roses. Comme le raconte la marque, Jones a demandé à une femme de l'épouser en 1888, et elle a ensuite accepté sa proposition en portant un corsage orné de quatre roses. De nombreux récits ont qualifié cette histoire de conte – Jones ne s'est jamais marié – mais la nouvelle version vise toujours à honorer le passé de la distillerie.
« Le premier chapitre : Origine rend hommage au moment qui a inspiré notre nom et aux valeurs de connexion et de passion qui continuent de définir notre marque aujourd'hui », déclare le maître distillateur Brent Elliott dans le communiqué.
