FX Matt acquiert la brasserie Flying Dog
Vétéran de la bière artisanale Brasserie FX Matt a acquis Flying Dog Brewery, selon un communiqué de presse envoyé par courrier électronique le 22 mai. Sous la direction de FX Matt, la brasserie de Frederick, dans le Maryland, devrait déménager dans un nouvel emplacement de salle de dégustation plus tard cette année. Les deux brasseries détiennent un contrat de brassage depuis une décennie, car FX Matt produit un certain nombre de bières Flying Dog dans son centre de production du nord de l’État de New York.
Des problèmes de production et un «désavantage concurrentiel» ont conduit à l’acquisition, selon le PDG de Flying Dog, Jim Caruso.
« Je ne pouvais pas imaginer un steward de la bière pour la marque Flying Dog à l’avenir que FX Matt Brewing Company », a déclaré Caruso dans l’annonce. « Nous travaillons avec eux depuis de nombreuses années, c’est une prestigieuse brasserie familiale avec plus de 135 ans d’histoire. Ils sont déterminés à s’appuyer sur les racines profondes que Flying Dog a établies dans le Maryland, et leurs capacités porteront Flying Dog à un nouveau niveau.
Au cours des prochains mois, le portefeuille de Flying Dog transférera entièrement la production à la brasserie FX Matt à Utica, NY D’ici août, toutes les opérations indépendantes de la brasserie actuelle de Flying Dog devraient cesser. FX Matt prévoit d’ouvrir une nouvelle salle de dégustation et une «brasserie d’innovation» à Frederick à l’avenir, et recherche actuellement un emplacement.
« Flying Dog a créé une marque incroyable, des bières primées et nous offre une excellente opportunité de croissance dans la région du centre de l’Atlantique », déclare Fred Matt, PDG de FX Matt Brewing, dans le communiqué. «Quand vous pensez à la bière artisanale dans le Maryland et le centre de l’Atlantique, Flying Dog est la première marque qui vous vient à l’esprit. Nous sommes ravis de nous associer à une si grande marque et sommes impatients d’aider Flying Dog à atteindre de nouveaux sommets.
Flying Dog propose actuellement une gamme de 11 bières artisanales et plusieurs offres saisonnières, y compris Dead Rise, une bière aromatisée à l’assaisonnement Old Bay.
