Glenallachie collabore avec Briggs de Burton pour des mises à niveau de distillerie à économie d'énergie
Le Glenallachie s'est associé à la société d'ingénierie Briggs de Burton pour installer une technologie d'économie d'énergie dans sa distillerie.
L'installation d'un système de récompression mécanique de vapeur (MVR) suit la subvention de la distillerie en 2023 du Scottish Industrial Energy Transformation Fund (SIEETF). La subvention a été accordée pour aider la distillerie à améliorer son efficacité énergétique.
Dans le cadre de la rénovation, deux coppersmiths McMillan de 21 000 litres lavent les images fixes d'unités de Briggs Thermodrive. Le système MVR devrait « fournir plus de 90% d'économies d'énergie dans le processus de distillation de Wash » et économiser 367 TCO2E par an.
Billy Walker, propriétaire du Glenallachie, a déclaré: « Avec environ 60% de notre consommation d'énergie totale liée à nos images fixes en pot, l'amélioration de l'efficacité dans ce domaine est une priorité. Ce système nous permettra de nous éloigner du gaz et d'utiliser plutôt l'électricité, ce qui est à la fois plus efficace et a un impact environnemental plus faible (sur un tarif vert). Support du site. Des panneaux solaires pour fournir des énergies renouvelables réduisant encore notre empreinte carbone. «
Le Dr Ben Connolly, ingénieur de R&D en tête de Briggs de Burton, a déclaré que l'installation était « un véritable pas en avant pour la distillation durable ». En plus de l'efficacité énergétique, Connolly a déclaré que la technologie Thermodrive offrait des « performances et praticité », étant faciles à maintenir, construits pour une utilisation à long terme et en fonctionnant à de faibles niveaux de bruit.
Plusieurs distilleries en Écosse qui cherchent à améliorer leur efficacité énergétique ont installé la technologie MVR ou TVR (Recompression thermique de vapeur) pour la récupération de la chaleur, notamment Glentauchers et Ardgowan.
Walker a ajouté: « Atteindre cette étape nous rapproche de plus en plus de réalisation de notre vision de l'avenir de Glenallachie. Il ne s'agit pas d'augmenter la capacité, il s'agit de construire le prochain chapitre de l'héritage de Glenallachie, enraciné dans la qualité, la tradition et l'innovation. »
Plus tôt cette année, le Glenallachie a reçu le meilleur single du monde pour son single malt de 12 ans.
