Glenfiddich offrira un nouveau whisky Grand Yozakura pour près de 2 000 $
La dernière version de Glenfiddich a été créée grâce à un processus remarquablement rare.
Selon un communiqué de presse envoyé par courrier électronique, Grand Yozakura prétend être le premier scotch single malt à finir dans des fûts japonais d’Awamori. Le whisky de 29 ans est le premier de la série Grand de la marque de luxe, qui met en valeur des spiritueux exceptionnellement uniques et des finitions de fût innovantes.
Le Grand Yozakura a été élevé à la distillerie Glenfiddich à Dufftown, en Écosse, dans des fûts de chêne qui abritaient autrefois l’Awamori, un spiritueux à base de riz Indica. Awamori est connu pour être le le plus ancien alcool distillé au Japon.
Cette version rare est à 45,1% ABV et se vend au prix suggéré de 1 999 $.
« L’expression Grand Yozakura de Glenfiddich célèbre Hanami, le festival des fleurs de cerisier lorsque le Japon apprécie la beauté temporelle de la nature à travers les sakura (fleurs de cerisier) », indique le communiqué. « Ce moment fugace capture une pause où la nature est honorée, et en même temps, ce mariage de liquide rare – une fois parti, ne sera jamais reproduit. »
L’expression est contenue dans une bouteille en verre avec gravure Hanko, enveloppée de tissu avec un poème imprimé sur les fleurs de cerisier. Il est niché dans une boîte Grand Range décorée de fleurs de cerisier et d’une illustration de l’artiste japonaise June.
« Nous cherchons toujours à expérimenter de nouvelles finitions, alors lorsque l’occasion s’est présentée d’acquérir des fûts Awamori rares, nous avons vu une opportunité de repousser les limites et d’expérimenter avec cet esprit très inhabituel », déclare le maître du malt Brian Kinsman dans le communiqué. « C’est la première fois que du whisky écossais single malt est fini dans ces fûts rares. Nous apprenons toujours quelque chose de nouveau lorsque nous menons l’innovation, donc prendre un risque en vaut la peine, et dans le cas d’Awamori, nous avons testé un très petit nombre de fûts à un plus jeune âge.
Les consommateurs peuvent acheter cet esprit exclusif par le biais d’un processus de vote sur le site Web de Glenfiddich, qui se déroule du 21 mars au 20 avril.
