Glenlivet lance son plus vieux whisky écossais single malt
Mardi, The Glenlivet a dévoilé le whisky le plus vieux de ses 200 ans d'histoire. Selon un communiqué de presse de la marque, seules 100 bouteilles de ce single malt de 55 ans d'âge seront commercialisées au prix exorbitant de 55 000 $.
Cette sortie marque le premier volet de la collection Eternal de la distillerie Speyside, une nouvelle série annuelle. Cette expression particulière a été finie dans un fût de sherry vieilli, et toutes les futures versions de la collection seront tirées d'un seul fût et vieillies pendant un an supplémentaire. Chaque expression sera également accompagnée d'une œuvre d'art originale créée par un nouvel artiste.
« Grâce à des décennies de collaboration entre notre équipe d'experts en fûts, passés et présents, le lancement de la collection Eternal représente un moment historique pour les connaisseurs de whisky », a déclaré Kevin Balmforth, maître des fûts de The Glenlivet, dans le communiqué. « Elle incarne l'engagement de The Glenlivet en faveur de l'excellence dans l'innovation écossaise alors que nous continuons à repousser les limites de la créativité dans le domaine des single malts. »
Selon le communiqué de presse, le whisky débute par un bouquet de fruits d'automne, d'oranges de Séville et de muscade, suivi de notes de vanille et de confiture de cassis en bouche. Ces saveurs culmineraient dans une finale sèche, épicée et longue.
La bouteille de la collection Glenlivet Eternal First Edition : 55 ans d'âge est présentée dans une sculpture en jesmonite sculptée à la main avec un placage en or rose complexe qui tapisse son intérieur, inspiré de la rivière Livet où la distillerie puise l'eau utilisée dans sa production de whisky. La sculpture a été créée en partenariat avec l'architecte informatique Michael Hansmeyer
« Mon travail reflète l'intersection entre l'architecture et les arts », a déclaré Hansmeyer dans le communiqué. « J'ai créé cette sculpture en hommage à la complexité de la plus ancienne expression de The Glenlivet et à la beauté sauvage du paysage écossais de la distillerie. »
En parallèle du lancement de la collection Glenlivet Eternal, la distillerie s'associe à Sotheby's pour vendre aux enchères un single malt de 55 ans d'âge dans une sculpture unique de Hansmeyer. Les enchères débuteront le 18 octobre et se termineront le 1er novembre. Tous les bénéfices seront reversés au National Trust for Scotland, une association caritative dédiée à la conservation du patrimoine naturel et culturel du pays.
La collection Glenlivet Eternal First Edition : 55 ans sera disponible chez certains détaillants de whisky haut de gamme.
