La Glen Grant complète la collection de serres avec un single de 30 ans
Speyside Distillery The Glen Grant a publié l'expression finale dans sa collection de verre. La Glen Grant 30 ans est la version la plus âgée de la collection.
La collection Glasshouse rend hommage à une ancêtre de la Glen Grant, la subvention majeure de James, qui a hérité de la distillerie en 1872 et dont la maison de verre victorienne détenait des « plantes rares et délicates » collectées sur ses voyageurs du monde.
La collection en trois parties a été annoncée en 2024, avec les deux premiers whiskies – la Glen Grant 21 ans et 25 ans – publiée à l'époque et un enfant de 30 ans confirmé comme une sortie en attente.
Pour cette collection, la distillerie établit un parallèle entre la maison de verre, avec sa flore rare, et les entrepôts de Glen Grant qui abritent des whiskies scotchs simples vieux de plusieurs décennies.
Chaque whisky de la collection représente jusqu'à présent un « moment distinct dans le passage de la lumière du jour » pour faire allusion au développement du caractère dans le fût au fil du temps. Le whisky de 21 ans est Dawn, l'embouteillage de 25 ans est d'or, et la nouvelle version de 30 ans représente Twilight.
Les trois whiskies ont été mûri dans des fûts de chêne américain en chêne et en sherry Oloroso. La Glen Grant dit que l'âge de 30 ans a des notes de chêne, de nectarine, de miel et de fruits secs.
La Glen Grant a été inspirée par ses propres terrains pour plusieurs collections ces derniers temps. Plus tôt cette année, The Distillery a lancé la Splendours Collection, une nouvelle série tirée de ses « fûts les plus précieux », qui a fait ses débuts avec un whisky single malt de 65 ans.
La Glen Grant 30 ans (48% ABV, RRP 2 250 £) est disponible dès maintenant via des détaillants spécialisés.
