Lagg Distillery lance ses premiers whiskies single malt cœur de gamme

La distillerie écossaise Lagg a dévoilé ses premiers single malts cœur de gamme.

La distillerie de l’île d’Arran a ouvert ses portes en 2019 et se concentre sur la création de single malt tourbé, qui, selon ses dires, est plus authentique que le type d’alcool qui aurait été produit sur l’île par des distillateurs illicites au cours des siècles passés.

Ses premiers single malts de base devraient sortir à partir de mai, après le succès de sa première sortie de single malt à l’automne de l’année dernière.

Le premier à sortir sera l’édition Lagg Kilmory, du nom de la paroisse dans laquelle se trouve le village de Lagg. Présenté comme le single malt phare de la gamme Lagg et la référence pour son style maison, l’édition Kilmory sera entièrement et exclusivement vieillie dans des fûts de bourbon de premier remplissage et embouteillée à 46 % ABV sans filtration à froid et avec une couleur naturelle.

Elle sera suivie par Lagg Corriecravie Edition, qui tire son nom d’un hameau côtier proche du village de Lagg. Ce single malt est d’abord élevé dans d’anciens fûts de bourbon avant d’être affiné pendant environ six mois dans des fûts de sherry oloroso provenant directement de la bodega familiale José y Miguel Martin à Jerez, en Espagne. L’édition Corriecravie est embouteillée à 55% ABV, également sans filtration à froid ni couleur ajoutée.

Le directeur de la distillerie Lagg, Graham Omand, a déclaré : « L’expression de Kilmory incarne le « style maison de Lagg » qui s’articule autour de l’utilisation de fûts de bourbon avec notre esprit tourbé. Le Corriecravie offre un véritable contraste, montrant un côté différent de l’esprit Lagg, apportant aux premières notes de fumée plus douce, d’épices et de fruits riches.

« Ces single malts sont vraiment enracinés dans le sud d’Arran et leur caractère tourbé aromatique incarne le côté terreux des whiskies qui auraient été parmi les premiers à avoir été distillés sur Arran il y a des centaines d’années. Aujourd’hui, nos single malts Lagg représentent l’esprit et le respect de notre terre que les gens d’ici ont hâte de partager avec le reste du monde. »

Lagg Kilmory Edition sera disponible à partir de mai 2023 (RRP 49,99 £), et l’édition Corriecravie sera disponible à partir de juin 2023 (RRP 64,99 £). Les deux seront disponibles à l’achat auprès d’unrranwhisky.com et les détaillants spécialisés en whisky.