Lancement du whisky vermouth fini en fût par Bodegas Jamie
Le vignoble espagnol Bodegas Jaime a lancé Bellos, un whisky affiné et fini en fût de vermouth. Bodegas Jamie est la société mère de Turmeon, sa marque de vermouth.
Le whisky single malt Bellos a été vieilli pendant trois ans en fûts de chêne blanc, avant d’être affiné et fini dans d’anciens fûts de vermouth Turmeon.
Martín Jaime, directeur de Turmeon, a déclaré : « L’esprit innovant de Turmeon imprègne chaque goutte de ce whisky. Grâce à l’expérience et au savoir-faire acquis avec nos vermouths, nous avons pu apporter de la créativité au monde du whisky, en l’affinant et en le finissant dans des fûts qui contenaient auparavant notre vermouth phare et en lui donnant ainsi un caractère inimitable.
« Pour notre cave familiale, ce nouveau produit signifie porter notre tradition de qualité et de passion vers de nouvelles frontières, et cela nous remplit de fierté de voir comment toutes nos créations sont reconnues et appréciées au niveau international.
Le nom du whisky, Bellos, fait référence aux Belli, une ancienne tribu celtibère qui vivait dans la province de Saragosse où réside aujourd’hui la cave de Bodegas Jaime. Jaime a reconnu le lien : « Le processus de vieillissement en fûts de vermouth symbolise le point de rencontre de ces deux héritages : la tradition celtique du whisky et le caractère distinctif du vermouth espagnol. »
Bellos sera commercialisé dans un premier tirage de 700 bouteilles, avec d’autres embouteillages attendus de la marque en petites quantités pour « préserver la qualité et la personnalité qui caractérisent Bellos ».
