Le Macallan Brews Up Up Inspired Assids to Harmony Collection
Le Macallan a collaboré avec le thé Jing pour créer deux ajouts à sa collection d'harmonie annuelle. Les whiskies, inspirés du thé Phoenix Honey Orchid Tea et inspiré par le thé biologique Cherrywood Lapsang, « rendent hommage » à la fois au thé et à la nature.
Inspiré par le thé de Phoenix Honey Orchid a été principalement mûri dans les fûts de chêne américains assaisonnés de sherry, avec des chênes européens et des fûts d'anciens bourbon, pour une « teinte de miel chaude » qui vise à refléter le thé. Le thé Phoenix Honey Orchid The est un thé oolong cultivé dans la chaîne de montagnes Phoenix du Guangdong en Chine, qui aurait du vin désertique et des arômes de fruits exotiques. Le Macallan dit que le whisky inspiré par lui a des notes de pêche, d'abricot, de miel, de fruits tropicaux et de caramel.
Sorti exclusivement pour voyager le commerce de détail, inspiré par le thé biologique Cherrywood Lapsang s'appuie sur les saveurs trouvées dans le thé Jing, qui est fumé sur Cherrywood. Le whisky a été principalement mûri dans des fûts de chêne européens assaisonnés de sherry, avec une sélection de chênes américains assaisonnés de sherry également.
Jaume Ferras, directrice créative du Macallan, a déclaré: «Notre collaboration avec Jing est une célébration des parallèles entre le whisky et le thé – deux métiers profondément enracinés dans la nature, la tradition et le temps. Travailler avec Jing nous a permis d'explorer de nouvelles dimensions de la terre et de la narration, créant deux whiskeys qui sont à la fois innovants et profondément liés à la terre. »
Melanie TrickleBank, PDG de Jing, a ajouté: «Chez Jing, nous sommes inspirés par le terroir unique et l'artisanat derrière chaque origine de thé. C'est un plaisir de collaborer avec une marque aussi incroyable et de voir le Macallan s'inspirer de la qualité distinctive et de l'artisanat des partenaires producteurs de thé qui inspirent notre mission pour la perception du thé.
Les boîtes de présentation pour les deux whiskies ont été fabriquées à l'aide de feuilles de thé réutilisées, conformément à la tradition de la collection Harmony d'utiliser des matériaux organiques à la fin de leur vie naturelle dans son emballage.
Le Macallan inspiré du thé Phoenix Honey Orchid Tea (43,9% ABV, RRP £ 152) sera disponible via certains détaillants du 5 août 2025. Inspiré du thé de Lapsang Cherrywood biologique (44,9% ABV) sera lancé dans le commerce de voyage mondial du 1er octobre 2025.
