Les Américains consomment 818 hot-dogs chaque seconde (et 5 autres faits à peine croyables sur les saucisses)
Nous sommes maintenant dans la haute saison des saucisses, les amis. Les hot-dogs sont un passe-temps apprécié dans les barbecues, les pique-niques et même les bars à cocktails à travers le pays. Même si les hot-dogs sont vendus en paquets de 10 et les petits pains en paquets de huit – pour des raisons logistiques exaspérantes – ce n'est un secret pour personne que les Américains adorent ces friandises à la viande tubulaires, et les chiffres le confirment.
Croyez-le ou non, les États-Unis ont un National Hot Dog and Sausage Council (NHDSC), et il a gracieusement consolidé les statistiques de consommation américaine en utilisant les données de ventes des supermarchés et des stades de baseball des ligues majeures pour nous tenir au courant de nos habitudes communes en matière de hot-dog. Poursuivez votre lecture pour découvrir cinq faits surprenants sur l'aliment de base préféré des Américains.
1. Les Américains consomment 7 milliards de hot-dogs en haute saison.
Le NHDSC définit la haute saison des hot-dogs comme la période comprise entre le Memorial Day et le Labor Day, et les producteurs de hot-dogs estiment qu'environ 38 % de leurs ventes annuelles totales ont lieu pendant cette période. Pendant ce temps, les Américains mangent collectivement environ 7 milliards de hot-dogs, ce qui équivaut à environ 818 hot-dogs par seconde – un taux qui choquerait même Joey Chestnut.
2. Les Américains mangent 150 millions de hot-dogs le 4 juillet.
Apparemment, il n'y a rien de plus patriotique que de rôtir des saucisses. Le 4 juillet est une fête si populaire pour les hot-dogs que les Américains en dégustent 150 millions rien que ce jour-là – si on les relie bout à bout, cela suffit pour aller de Washington DC à Los Angeles plus de cinq fois.
3. Los Angeles mange le plus de hot-dogs en poids.
Los Angeles remporte la couronne pour la consommation de hot-dogs au kilo, suivie de près par New York et Dallas. Cela pourrait être dû en partie au récent succès des LA Dodgers, puisque les fans ont consommé 2,7 millions de hot-dogs dans le stade de l'équipe de baseball en 2019. Cela représente 14,7 % du total de 18,3 millions de hot-dogs consommés dans tous les stades de la MLB cette année-là.
4. Paducah, Kentucky, mange le plus de hot-dogs par habitant.
Les grandes villes et leurs grandes populations ont un net avantage lorsqu’il s’agit de savoir qui mange le plus de hot-dogs en poids. Mais par habitant, une nouvelle star émerge : en tête de liste se trouve Paducah, dans le Kentucky, suivi de Greensboro et de Charlotte en Caroline du Nord.
5. L'aéroport O'Hare de Chicago est une plaque tournante du hot-dog.
Même si Chicago n'occupe que la quatrième place sur la liste des villes qui mangent le plus de hot-dogs en poids, l'aéroport international de Windy City reste un point chaud pour ces collations à base de viande. Les passagers de l'aéroport O'Hare consomment six fois plus de hot-dogs que ceux de l'aéroport international de Los Angeles et de l'aéroport LaGuardia réunis.
