Les défis environnementaux pourraient conduire à la pire récolte de raisins en Argentine depuis des décennies
Les défis environnementaux de cette année pourraient conduire à la pire récolte depuis des décennies pour les viticulteurs argentins.
Les conditions de sécheresse provoquent une situation particulièrement désastreuse dans la région viticole de Mendoza, selon un article du 23 mars de France24. La chaleur extrême, le manque de pluie, la grêle et le gel ont tous contribué à ce qui devrait être une récolte exceptionnellement faible dans la région. Mendoza, une grande province de l’ouest de l’Argentine, représente environ 78 % de toute la production de vin argentin.
L’Argentine (en particulier la région de haute altitude de Mendoza) est réputée pour sa production de Malbec, un cépage rouge fruité et corsé très apprécié des buveurs.
Les agriculteurs récoltent actuellement des raisins, dans l’espoir de capturer des fruits récupérables avant que le gel ne les détruise. Le processus de séparation manuelle des raisins endommagés des raisins sains prend beaucoup de temps – et particulièrement décevant cette année, car les conditions météorologiques extrêmes ont largement affecté la récolte.
Certains viticulteurs s’attendent à une perte totale de leurs raisins de cuve cette saison, tandis que d’autres producteurs, comme Bodega Monteviejo, s’attendent à une diminution de 50 % de leur production de raisins. La récolte totale du pays devrait s’élever à un maximum de 15,4 millions de tonnes, contre 22,2 millions de tonnes en 2021. Les chiffres de cette année représentent une réduction de 40 % des raisins récoltés par rapport à une année moyenne, selon France24.
Les agriculteurs de plusieurs industries souffrent d’une sécheresse de deux ans, selon le Presse associée. Les cultures de soja, de blé et de maïs ont considérablement diminué par rapport aux années précédentes – jusqu’à 44%, dans le cas de la production de soja.
L’impact total des événements climatiques dévastateurs sur les vendanges de cette année ne sera pleinement connu qu’en mai.
