Les distillateurs unissent leurs forces pour un projet de restauration des tourbières dans la réserve RSPB
Un partenariat a été annoncé entre RSPB Scotland et trois des plus grands noms du whisky : Suntory Global Spirits, Diageo et Glenmorangie Company. Le groupe s'est réuni pour un projet de restauration de tourbe sur Islay.
Cette annonce fait suite à l'annonce de la semaine dernière selon laquelle Diageo s'est engagé à hauteur de 5 millions de livres sterling sur cinq ans pour la restauration des tourbières écossaises. Pour tenir cet engagement, Diageo s'est associé à Caledonian Climate. L’entreprise identifiera et co-fondera des projets visant à restaurer les tourbières épuisées. La collaboration RSPB Scotland est le premier projet annoncé qui s'inscrira dans le cadre de l'engagement quinquennal de Diageo.
Le nouveau partenariat avec RSPB Scotland verra les trois distillateurs contribuer collectivement à hauteur de 1,6 million de livres sterling à la restauration d'environ 1 000 hectares de tourbières dans la réserve naturelle d'Oa.
La directrice de la RSPB Ecosse, Anne McCall, a décrit le partenariat comme « un brillant exemple de la façon dont la conservation et l'industrie peuvent travailler main dans la main pour restaurer les habitats incroyables et uniques de l'Écosse ».
Elle a ajouté : « Nous sommes extrêmement encouragés de voir des entreprises collaborer pour partager la responsabilité de la restauration et de la protection de l'environnement. Des tourbières saines contribuent également à améliorer la qualité de l'eau, ce qui devrait profiter à la fois à la faune et aux humains. »
L'objectif du projet consistera notamment à améliorer la résistance des tourbières à des facteurs tels que les inondations et les incendies, ainsi qu'à sécuriser les habitats de nombreuses espèces dans une tourbière saine. Les travaux devraient bénéficier aux espèces menacées, notamment le courlis, la bécassine, le busard Saint-Martin et le grand papillon des bruyères.
Les tourbières sont des réserves naturelles de carbone, ce qui signifie que lorsqu’elles sont en bonne santé, elles pourraient jouer un rôle important dans la lutte contre le changement climatique. La tourbière de couverture de l’Oa, cependant, a été endommagée par des siècles de coupe de tourbe domestique, ce qui a eu un impact sur l’absorption du carbone.
Alistair Longwell, responsable de la distillation et de l'environnement chez Suntory Global Spirits, a commenté : « Nous sommes ravis de faire partie de cette collaboration avant-gardiste qui combine l'expertise de la RSPB et de ses homologues de l'industrie pour restaurer les tourbières d'Islay… Nous sommes impatients de travailler avec nos nouveaux partenaires pour continuer à protéger ces paysages uniques pour les générations à venir.
Longwell a ajouté que le partenariat était la « dernière étape » des engagements de Suntory Global Spirits en matière de développement durable, qui comprenaient jusqu'à présent son programme Peatland Water Sanctuary, lancé en 2021, et des travaux antérieurs sur l'Oa avec la RSPB Scotland. Longwell a déclaré que jusqu'à présent, l'entreprise avait consacré 4 millions de dollars américains à la conservation des tourbières et restauré plus de 370 hectares de tourbières en Écosse.
Kristin Hughes, vice-présidente mondiale du développement durable chez Diageo, a déclaré : « Une action collective entre les industries et avec les leaders environnementaux est essentielle si nous voulons avoir un impact durable dans la restauration des tourbières écossaises. En réunissant diverses expertises, ressources et engagement partagé, nous pouvons accélérer les progrès vers des résultats réels et mesurables. Dans l'ensemble de nos travaux sur la tourbe, nous investirons dans une meilleure compréhension scientifique des multiples avantages que la restauration des tourbières peut apporter, tels que la gestion de l'eau, le captage du carbone et la biodiversité. «
Caspar MacRae, président et directeur général de Glenmorangie Company, propriétaire de la distillerie Ardbeg d'Islay, a ajouté : « Chez Ardbeg, nous reconnaissons le rôle vital que jouent les tourbières dans le patrimoine naturel de l'Écosse et dans la garantie d'un avenir durable. Nous sommes fiers de faire partie de ce partenariat à l'Oa, en travaillant aux côtés de la RSPB Scotland et d'autres distillateurs pour restaurer ce précieux paysage. En investissant dans la santé de nos tourbières, nous investissons dans la résilience de notre environnement, en soutenant la biodiversité et en sauvegardant l’héritage pour les générations à venir.
