L'expert en whisky et podcaster rejoint le bar Scotch de Balmoral
Le Balmoral Hotel à Édimbourg a annoncé que Ross Bar rejoindrait Scotch, le bar à whisky de l'hôtel, en tant que nouveau manager.
Barr revient au bar, après avoir rejoint l'hôtel en tant qu'ambassadeur du whisky à l'âge de 19 ans. Depuis lors, Barr a construit une carrière dans le whisky, ayant travaillé, entre autres, à Glenkinchie Distillery et Bevvy Limited. Grâce à ce dernier, une application et une base de données de whisky, Barr a travaillé sur Hirundine, un whisky scotch single malt fabriqué en collaboration avec les joueurs de rugby écossais Pierre Schoeman et Duhan van der Merwe.
Barr co-animant également le Histoires de whisky Podcast avec Graeme Kilgour et Angus Shepherd, dans lesquels les trois discutent des whiskies, distilleries et parlent à d'autres membres de l'industrie du whisky.
Barr a commenté: « Scotch a été le début de ma carrière de whisky et c'est un privilège de retourner au Balmoral pour un nouveau chapitre. Je suis ravi de diriger l'équipe brillante et de partager notre amour pour le whisky avec nos visiteurs, d'organiser des expériences de dégustation et de construire sur notre calendrier d'événements. »
Lancé en 2013, Scotch au Balmoral propose des expériences de dégustation et des événements toute l'année pour les fans de whisky. Il est situé sur la rue Princes d'Édimbourg, son autre écossais à proximité Johnnie Walker Princes Street.
