Lord of Barbès : un gin d’exception
Barbès. Ses vendeurs de clopes à la sauvette, son métro aérien et les kebabs par dizaines. Oui, mais Barbès, c’est aussi le quartier qui se hipsterise à vitesse grand V. Après l’arrivée de la Brasserie éponyme, place maintenant à un nouveau projet : le Gin Lord Of Barbès. Le premier Gin artisanal, bio et Made in France.
Le projet Lord of Barbès
Lord Of Barbès est un gin distillé près de Cognac par Lord Philippe, le Maître de chai. 100% artisanal et complètement bio, ce gin titre à 50 degrés, ce qui en fait l’un des gins les plus forts au Monde.
Ce gin est fabriqué avec de l’eau de source puisée à 740 m en plein Paris, au Square de la Madone. En ce qui concerne les autres ingrédients, Lord of Barbès est un savant assemblage de « pain de singe », d’alcool de blé, de genièvre, de mangue, de gingembre, de coriandre, de maniuguette, de noix de muscade, d’angélique et enfin de cardamone.
Les producteurs, parlons-en un peu. Il s’agit avant tout de deux passionnés, Hervé Lopez et Vincent Valton. Ne trouvant pas de gin à leur goût, ils ont eu l’idée un peu folle de créer le leur. C’est donc un Directeur Artistique très créatif et un expert en alcool fort qui sont partis sur le chemin de la distillerie. Au final, un produit d’une grande qualité et très créatif. Pari gagné ?
Comment se procurer ce gin ?
Ici, on parle d’un gin d’exception. Seuls les vrais amateurs seront servis car 1000 exemplaires uniquement seront commercialisés en 2016. La vente ne s’effectue que dans la boutique de Barbès où les bouteilles sont consignées. En effet, quand le Gin est fini, rapporte ta bouteille et on te rendra 1€, histoire de t’encourager à participer au recyclage du verre.
