Meilleure recette de Gin Rickey – Comment faire un Gin Rickey
De toutes les boissons au gin que nous avons bues, celle-ci nous plaît le plus. Fabriqué avec des ingrédients que vous avez déjà dans votre réfrigérateur, le gin rickey est aussi rafraîchissant que simple à préparer et, sans oublier, à faible teneur en glucides ! Donc, si vous avez des citrons verts, du club soda et du gin, vous êtes sur la bonne voie !
Inventée au milieu des années 1880 à Washington, DC, cette boisson classique s’est tissée dans le tissu de la ville, gagnant la distinction d’être le cocktail natif de Washington. Il aurait été inspiré par une conversation au bar historique Shoomaker’s entre le barman George Williamson et le lobbyiste, le colonel Joseph Rickey, à propos d’une boisson caribéenne populaire combinant rhum, citron vert et sucre (merci au daiquiri !). Ils ont opté pour le whisky au lieu du rhum, ont retiré le sucre et l’ont recouvert de soda pour faire la première itération du rickey. Au fur et à mesure que le gin gagnait en popularité, la boisson en est venue à présenter l’esprit floral, dépassant rapidement le rickey original en popularité.
Un rickey est simplement versé sur de la glace et dégusté, ce qui rend ce cocktail rafraîchissant à faible portance essentiel pour survivre à une vague de chaleur estivale. Un vrai gin rickey consiste à équilibrer le citron vert acidulé avec un gin herbacé et floral pour créer une boisson parfaitement équilibrée. Cela dit, il n’a pas besoin de sucre, mais vous pouvez ajouter une touche de sirop simple si vous avez envie de quelque chose de sucré. Si vous cherchez du citron au lieu de citron vert, essayez un Tom Collins.
Avez-vous déjà fait cela? Faites-nous savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous!
