Meilleure recette de margarita maigre – Comment faire des margaritas maigres

Vous souvenez-vous de la première fois où vous avez mangé une margarita maison (ou peut-être même une margarita Cadillac haut de gamme) ? Oui, c’était acidulé, rafraîchissant et, surtout, à des kilomètres de ces cocktails chargés de sucre à base de mélanges achetés en magasin (vous savez, ceux qui provoquent d’horribles gueules de bois ?). Cette recette pousse ce concept un peu plus loin, transformant le classique de la tequila en quelque chose de facile à boire et à déguster tout au long de l’année.

Les margaritas sont déjà assez allégées (ou « maigres ») en termes d’ingrédients, donc tout ce que nous faisons ici consiste à retirer une partie du sucre raffiné et à le remplacer par des ingrédients plus naturels. Parce que les liqueurs d’orange comme le Cointreau ou le triple sec sont traditionnellement utilisées pour ajouter de la douceur et une petite saveur d’agrumes supplémentaire à une margarita, nous allons plutôt avec du jus d’orange (frais est le meilleur) et de l’agave à la place. Cela signifie non seulement que ces «marges maigres» sont moins caloriques, mais qu’elles contiennent également un peu moins d’alcool (ce qui signifie que vous pouvez en profiter davantage ). Gagner gagner!

Une fois que vous maîtrisez les bases, vous pouvez vous sentir libre de changer les choses. Ce n’est pas parce qu’ils sont « maigres » que vous ne pouvez pas vous amuser avec ! Essayez simplement de les mélanger avec de la glace pour une libation glacée, ou expérimentez avec des tranches de jalapeño, de concombre, de basilic, d’orange sanguine, de grenade… le ciel est la limite. N’oubliez pas d’utiliser des fruits ou des légumes supplémentaires pour la garniture.

En parlant de garniture, peu importe les saveurs avec lesquelles vous allez, nous pensons qu’un bord salé est un must. Essayez d’infuser le vôtre avec un peu de zeste de citron vert ou d’agrumes pour plus de couleur. Pour le mettre sur vos verres, frottez les bords avec un quartier de citron vert, puis trempez le bord dans le sel et faites-le tourner tout autour.

Vous avez fait ça ? Faites-nous savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous.