Meilleure recette de martini à la grenade – Comment faire des martinis à la grenade
Célébrez les fêtes avec ce cocktail étonnamment simple et festif. Plus proche d’un cosmopolitan que d’un martini classique, cette recette remplace le traditionnel jus de canneberge du cosmos par de la grenade. Garnir d’un bord en sucre et d’un brin de romarin frais pour la boisson parfaite à servir lors de toutes vos réunions de vacances.
Pour faire un martini à la grenade, vous pouvez utiliser du jus de grenade à 100 % ou à partir de concentré. Buvez-en une gorgée avant de mixer le cocktail pour voir s’il est plus acidulé ou sucré. Un jus extra aigre pourrait bénéficier d’un peu plus d’agrumes frais, et vice versa. Le Cointreau aidera également à équilibrer l’acidité de la grenade, alors n’hésitez pas à ajuster à votre goût une fois que tout a été mélangé.
La vodka est idéale pour un martini à la grenade grâce à sa saveur douce, qui laisse briller la grenade. Si vous êtes plutôt un buveur de gin, vous pouvez le remplacer à parts égales. Nous aimons cela avec un bord sucré, des graines de grenade (consultez notre explication pour savoir comment couper un pompon) et un brin de romarin pour le rendre encore plus joyeux, mais n’hésitez pas à sauter si vous êtes un puriste. Ce serait tout aussi charmant avec une simple garniture de zeste de citron.
Pour faire des martinis à la grenade pour une foule, multipliez les ingrédients par le nombre de boissons que vous voudrez servir. Remplacez le shaker par un pichet et versez les ingrédients. Remuer, couvrir le dessus du pichet avec une pellicule plastique et réfrigérer jusqu’à ce que le cocktail soit très froid. Versez des portions individuelles dans des verres à martini et dégustez !
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