Meilleure recette de Mule de Noël
Noël m'offre toujours beaucoup de fêtes à planifier et beaucoup de tâches de barman à domicile. J'ai donc commencé à me demander : que se passerait-il si je devais prendre le cocktail classique et doubler l'esprit des fêtes de plusieurs manières ? La réponse ? La mule de Noël. Pensez-y : le gingembre est la pièce maîtresse sucrée et épicée d'un bon Mule de Moscoumais c'est aussi un incontournable dans certains de nos favoris recettes de vacances. Ainsi, la mule de Noël est née et mon jeu de mélange de cocktails n’en est que plus joyeux.
Ce cocktail de Noël est tout aussi rafraîchissant et lumineux que la version traditionnelle, mais propose quelques échanges festifs qui le rendent parfait pour les vacances. Au lieu du jus de citron vert, j'ai opté pour la combinaison hivernale classique de canneberge et orange. Pour reproduire la même acidité que le citron vert, cette recette demande du jus de canneberge non sucré au lieu d'un cocktail de jus de canneberge sucré.
Je donne également à la mule une touche de vacances en utilisant du romarin au lieu de la menthe. Vous êtes peut-être habitué au romarin dans les recettes salées, mais il fonctionne particulièrement bien dans les cocktails (comme un gin pétillantpar exemple). Dans le mulet de Noël, l'arôme boisé et herbacé du romarin se mélange à la vodka et complète le cocktail acidulé et épicé. Il y a aussi un brin utilisé comme garniture, pour que vous ressentiez le parfum festif des fêtes à chaque gorgée.
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