Meilleure recette de neige fondante de Cosmo Summer
Une boisson surgelée et slushy peut faire en sorte que n'importe quelle journée d'été ou mardi soir se sente comme des mini vacances tropicales. Alors que les margaritas congelés pourraient être un classique dans cette catégorie, les cocktails plus glaciaux, le plus joyeux. Maintenant que Sexe et la ville est de retour sur Netflix, le cosmos est de retour dans le chat et l'été va avoir besoin d'une neige fondante froide et glaciale d'été. Un cosmopolite classique comprend la vodka d'agrumes, le jus de canneberge, la liqueur d'orange (souvent triple sec ou cointreau) et une touche de jus de citron vert. Pour faire une version congelée, nous avons apporté quelques modifications.
Le refroidissement:
En raison de la forte teneur en alcool, les deux composants arrosés ici ne feront pas de gel. Au lieu de cela, nous refroidissons à la fois la vodka et le cointreau au réfrigérateur et faisons des glaçons à partir de jus de canneberge et de jus de citron vert frais. Même avec tous les ingrédients classiques, cette neige fondante d'été avait besoin de quelque chose de plus. Notre solution? Fraises surgelées.
Les baies:
Les baies entières gelées complètent le jus de canneberge sans le maîtriser. Les fraises ont également la bonne combinaison d'eau, de sucre et de pectine pour aider ce cosmo à se mélanger jusqu'à la perfection lisse et slushy. Vous pouvez garnir votre cosmo glacé avec une roue de citron vert, quelques canneberges entières ou même un petit parapluie.
Stockage:
Si vous avez des restes, vous pouvez les stocker dans un récipient scellé dans le congélateur. Et – Twist de tracé! – Les restes deviennent un sorbet scoopable et arrosé, aucun barattage requis. Vous pouvez faire un tout nouveau cocktail en ajoutant des scoops à un verre de Prosecco, ou vous pouvez le mélanger à une consistance slushy parfaite avec une touche de jus de canneberge.
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