Meilleure recette de sangria blanche – Comment faire une sangria au vin blanc

Épicée et fruitée, la sangria rouge classique est l’un de nos choix de cocktails incontournables tout au long de l’année lorsque nous servons une foule. Mais, quand on a envie de quelque chose de plus léger (à la fois en couleur et en bouche), on se tourne vers cette recette de sangria blanche. Tous vos fruits préférés sont trempés dans du Grand Marnier, une liqueur d’orange, avant d’être ajoutés au pichet de sangria avec du vin blanc et de l’eau de Seltz pétillante. Le résultat est une boisson estivale extra-rafraîchissante qui a été fait à siroter au bord de la piscine. Lisez la suite pour savoir comment personnaliser complètement ce cocktail de vin :

Origines de la sangria.
L’histoire de la sangria remonte au Moyen Âge lorsque les boissons fermentées, comme le vin, mélangées avec des épices et des herbes étaient plus sûres à boire que l’eau. Originaire d’Espagne, la sangria rouge est sans doute la version la plus connue de la boisson classique aujourd’hui. Mais, au fil du temps, la sangria a évolué vers différentes variations régionales, ce qui nous a conduit à cette version à base de vin blanc.

Quel est le meilleur vin blanc pour la sangria ?
Puisque nous ajoutons beaucoup d’autres composants sucrés à cette boisson, nous aimons garder le vin blanc sec et riche en acidité. Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Verdejo ou un Riesling sec conviendraient tous très bien ici.

Faites-en votre propre.
Notre version idéale de cette sangria blanche nécessite 5 choses : du vin, de la liqueur, des fruits, un édulcorant et quelque chose de pétillant. Personnalisez et choisissez votre préféré pour que votre sangria blanche soit entièrement la vôtre ! Bien qu’une liqueur ajoutée ne soit pas nécessaire, elle est fortement conseillée. Nous aimons une liqueur d’orange comme le Grand Marnier ou le Cointreau, mais une eau-de-vie est également un bon ajout. Pour les fruits, nous aimons tout ce qui crie le printemps ou l’été – les baies, la mangue, les pêches ou les raisins conviendraient tous très bien. Astuce : Goûtez votre vin et ajoutez les fruits qui vous rappellent !

Enfin, l’ajout d’un peu d’édulcorant aide à équilibrer l’ensemble de la boisson. Notre recette de base comprend du sucre, mais vous pouvez utiliser du miel, un jus de fruit ou de l’agave. La dernière étape ? Ajoutez quelques bulles. Nous aimons l’eau de Seltz, mais le club soda, le soda au gingembre ou le Sprite sont tous d’excellentes options. Vous voulez ajouter un peu plus d’alcool? Vous pouvez tout faire en espagnol et utiliser du cava (la version espagnole du champagne), mais vraiment n’importe quel vin mousseux ferait l’affaire.

Faites-le à l’avance.
La meilleure chose à propos de cette sangria? Il s’améliore plus il reste longtemps. Laissez le temps à la sangria de se refroidir au réfrigérateur avant de servir et les saveurs se fondront ensemble, se développeront et deviendront plus douces. N’oubliez pas d’attendre pour le compléter avec de l’eau de Seltz jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir !

Vous ne vous lasserez pas de cette sangria ? N’oubliez pas de nous laisser un commentaire et de le noter ci-dessous !