Meilleure recette de sangria – Comment faire de la sangria rouge
Fruité, rafraîchissant et parfait pour servir une foule, la sangria est l’un de nos cocktails incontournables à déguster toute l’année. Si vous planifiez un dîner, une conversation en fin de soirée avec vos amis ou si vous avez simplement envie de la boisson estivale la plus rafraîchissante, notre recette de sangria ne vous laissera pas tomber. Bien que nous aimions cette combinaison classique de fruits, d’épices et de vin, nous avons également inclus tous nos meilleurs conseils sur la façon de varier ce cocktail de vin selon vos goûts spécifiques. Sortez ce pichet, c’est la saison de la sangria toute l’année. 
Origines de la sangria.
La sangria nous arrive par l’Espagne et le Portugal, avec une longue et riche histoire qui remonte au Moyen Âge. À l’origine, la sangria était un vin vieilli mélangé à des fruits et des épices, comme la cannelle, puis a évolué au fil du temps vers des variations régionales. Notre recette combine du vin rouge avec du jus d’orange, du brandy, des pommes, des myrtilles, des fraises et un bâton de cannelle pour créer la saveur fruitée et épicée classique.
Quel est le meilleur vin pour la sangria ?
Puisque vous allez y mélanger d’autres ingrédients, vous ne voulez pas nécessairement utiliser votre meilleur vin pour la sangria. Quelques-uns de nos favoris incluent le pinot noir, le merlot et le cabernet sauvignon, mais tout dépend de vos préférences personnelles. N’oubliez pas que vous ajouterez beaucoup d’éléments fruités et une bonne dose de sucre, de sorte que même les bouteilles pas si bonnes seront un peu plus brillantes une fois que vous aurez terminé !
Quels sont les meilleurs fruits pour la sangria ?
Vous voulez utiliser des fruits robustes et savoureux qui peuvent rester longtemps dans le pichet sans se désintégrer. Nous avons opté pour des pommes, des myrtilles, des oranges et des fraises pour que ce soit parfait pour siroter en été, mais vos options ne s’arrêtent pas là.
Astuce : jouez sur le vin que vous utilisez et choisissez des fruits complémentaires, ou variez votre sangria en fonction de la saison ! Les agrumes, les poires, les canneberges et les grenades font tous d’excellents ajouts à la sangria pendant les mois d’hiver. Les autres produits saisonniers préférés incluent les pêches, les mûres, le citron vert et les cerises.
Puis-je le faire à l’avance ?
Absolument, la sangria est une boisson parfaite à préparer à l’avance pour servir une foule. Mélanger tous les ingrédients dans votre pichet et réfrigérer jusqu’au moment de servir. Plus il reste longtemps au réfrigérateur, plus les saveurs se développent et meilleure est la sangria.
Avez-vous fait cette recette? Faites-nous savoir comment vous l’avez aimé dans les commentaires ci-dessous!
