Meilleure recette de sorbet au rosé

Rosé toute la journée, mais faites-le en sorbet, c’est notre mantra cet été. Lorsque la climatisation ne frappe pas aussi fort qu’elle le devrait et que l’humidité atteint un niveau record, une seule solution : transformer votre rosé en un congelédessert à 3 ingrédients qui ne manquera pas de vous rafraîchir. Sortez cette recette la prochaine fois que vous aurez des invités et que vous voudrez impressionner avec un dessert aussi rafraîchissant qu’une glace avec beaucoup moins de travail (et beaucoup plus d’alcool).

Pour obtenir le maximum de saveur dans ce sorbet, nous avons d’abord réalisé un sirop rosé qui concentre toute cette délicieuse saveur du vin. Nous avons ensuite mélangé le sirop avec des framboises surgelées pour créer un dessert fruité, rafraîchissant et parfaitement équilibré. Nous vous recommandons de le verser dans un verre et de le compléter avec encore plus de rosé (ou de champagne !?) pour un flotteur arrosé ultime.

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