Meilleure recette de Toddy chaud au cidre de pomme

Lorsque les feuilles commencent à tourner et que les températures commencent à baisser, j'aspire à tenir un cocktail épicé et réchauffant dans mes mains. La décision la plus difficile à laquelle je suis confronté est de choisir entre une tasse de cidre de pomme classique ou un toddy chaud et apaisant de l'âme. Pour mettre fin à ma paralysie de décision, j'ai décidé de combiner les deux pour créer le cocktail d'automne le plus réconfortant. Il a tous les éléments classiques des deux boissons, mais avec quelques touches supplémentaires spéciales – il y a tout ce que vous devez savoir:

Cidre chaud 2.0:
L'eau chaude et le miel sont ajoutés au bourbon ou au whisky pour un toddy classique. Ici, nous réchauffons plutôt du cidre de pomme et du miel. Pour augmenter la saveur de l'automne, nous ajoutons des bâtons de cannelle au cidre. Pour plus de confort, nous ajoutons également du gingembre frais en tranches et une pincée de Cayenne. Bien que le Cayenne soit facultatif, c'est un clin d'œil au Hot Toddy servi au restaurant pruneau maintenant fermé de New York, et c'est un ajout inattendu mais délicieux. Il n'ajoute pas de chaleur, mais plus d'une chaleur légèrement épicée qui est assez parfaite ici.

Bourbon et citron frais:
Le bourbon, le whisky ou le scotch se marient tous bien avec du cidre et sont des toddies chauds, tout en serrant la moitié d'un citron juteux dans chaque boisson équilibre la douceur du miel et du cidre.

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