Moins de purée, plus de mash up : les playlists ultimes pour boire du whisky de Glen Moray

Boire du whisky est une expérience qui fait appel à la plupart des sens : la vue, l'odorat, le toucher et le goût. Mais Glen Moray s'implique également dans la dégustation de whisky dans le cadre d'une collaboration spéciale pour célébrer le 20e anniversaire de son centre d'accueil.

La distillerie basée à Elgin s'est associée à l'écrivain, consultant et musicien de whisky Felipe Schrieberg pour créer une série de listes de lecture à écouter tout en buvant un verre de whisky.

Iain Allan, ambassadeur mondial de la marque Glen Moray et directeur du centre d'accueil des visiteurs, et David McLauchlan, responsable des grands comptes, ont travaillé avec Schrieberg pour créer une série de courtes playlists, conçues pour des occasions allant d'un verre tranquille et contemplatif à une « soirée whisky ». Vous trouverez ci-dessous la liste complète des morceaux.

Schrieberg et son collègue musicien Paul Archibald, qui ont fondé ensemble le groupe musical Rhythm and Booze Project et l'embouteilleur indépendant Rhythm and Booze Records, se produiront et animeront un concert de musique et de whisky ainsi qu'une dégustation pour les célébrations de l'anniversaire du centre d'accueil des visiteurs le 6 juillet.

Schrieberg a déclaré : « Pour apprécier un whisky, il ne suffit pas de savoir comment il a été fabriqué ou à quel point il peut être « raffiné » : le contexte dans lequel vous le buvez peut jouer un rôle tout aussi important. De cette façon, la musique est le créateur de contexte ultime. Différents sons, tons et fréquences peuvent radicalement modifier la façon dont votre cerveau perçoit le monde qui l'entoure, y compris le whisky que vous sentez et goûtez. En conséquence, il existe de nombreux facteurs qui peuvent influer sur la perception du whisky. [are] Il n'y a pas de plus grandes joies que d'associer whiskies et musique.

Voici les 20 meilleurs morceaux de Glen Moray et Schrieberg :

Une fête du whisky

David Bowie – Des cendres aux cendres

Prince — Je suis désolé pour toi

Bob Seger — Le rock and roll d'antan

Gary Clark Jr et Junkie XL — Réunissez-vous

Les corbeaux noirs – difficiles à gérer

Détendez-vous avec un verre

Carole King — Il est trop tard

Eddy Vedder — Société

Noah Kahan — Saison des bâtons

Zac Brown Band — Orteils

Dionne Warwick — Marche à pied

Moments d'émotion

Bill Withers — Appuie-toi sur moi

Chris Stapleton — Whisky du Tennessee

Nick Cave & The Bad Seeds — Main droite rouge

Fleetwood Mac — Glissement de terrain
Les Beatles — Le soleil vient

Réflexions avec un drame

Tom Waits – J'espère ne pas tomber amoureux de toi

Glen Campbell — Joueur de lignes de Wichita

Chris Stapleton — Dakota du Sud

Baie James — Laisse-la aller

Andy Shauf — Le magicien

Le centre d'accueil des visiteurs de Glen Moray organisera des visites et des dégustations spéciales les 6 et 7 juillet. Pour réserver des billets pour assister au spectacle Rhythm and Booze le 6 juillet, rendez-vous sur fareharbor.com.

Allan a également donné ses cinq combinaisons préférées pour accompagner les morceaux des playlists :

Black Crowes — Difficile à manipuler avec Glen Moray Port Cask Finish: Lors d'une fête, vous avez besoin d'un whisky accueillant pour tous et quel meilleur choix que le Glen Moray Port Cask Finish. De plus, quel meilleur morceau pour lancer un rassemblement que cette reprise d’Otis Reading.

Dionne Warwick — Walk On By avec Glen Moray, 15 ans:Les tons doux ont besoin d'un dram doux et ici nous pouvons sortir le Glen Moray 15 ans, qui marie sans effort le whisky vieilli au sherry et au bourbon pour créer un merveilleux kaléidoscope de saveurs.

Nick Cave & The Bad Seeds — Main droite rouge avec Glen Moray 21 ans : Une chanson considérée comme l'une des meilleures de l'un des meilleurs groupes du monde a besoin d'un whisky tout aussi vénéré. Le Glen Moray 21 ans, primé, est plus qu'à la hauteur d'un tel classique. Ce whisky a passé la majeure partie de sa maturation en fûts de bourbon, créant un profil riche et doux qui est renforcé par quelques années de finition dans les meilleurs fûts de porto tawny.

Tom Waits — J'espère que je ne tomberai pas amoureux de toi. Ahh Tom attend ! À mon avis, c'est probablement l'artiste le mieux placé pour se détendre et profiter d'un verre. Il faut que ce soit quelque chose de enfumé pour celui-ci, pour évoquer le sentiment d'un bar maussade avec Tom au piano. Le nouveau Glen Moray Warehouse 1 Peated Rioja fait parfaitement l'affaire : un whisky fumé brut de fût qui a un côté puissant mais aussi une richesse élégante.