Notre avis sur le Rhum Don Papa de Masskara
Le voyage gustatif avec le Rhum Don Papa de Masskara
Comme un vieux pirate échoué sur une plage des Philippines, j’ouvre une bouteille de Rhum Don Papa Masskara. Sa robe dorée promet de belles surprises. C’est le début d’un voyage gustatif qui me donnera des frissons et me rappellera de mes premières aventures dans la dégustation de rhum.
Un héritage de l’art sucré des Philippines
Cette édition de Masskara nous emmène dans la région fertile de Negros, aux Philippines, le berceau du fondateur du rhum Don Papa, l’île sucrière du pays. C’est là, sur les terres volcaniques de cette île que pousse la canne à sucre qui sera distillée pour produire le rhum Don Papa. La qualité du sol et le climat chaud et humide, parfait pour la culture de cette plante, lui donne une saveur unique, douce et sucrée.
Une histoire aussi riche que son goût
Le nom « Don Papa » est un hommage à Dionisio Magbuelas, un révolutionnaire philippin du 19ème siècle, aussi appelé « Papa Isio », qui a aidé à mener son pays vers l’indépendance. Cette profondeur historique ajoute une dimension supplémentaire à la dégustation de cette boisson. Avec chaque gorgée, on peut presque entendre le bruit de la lutte pour la liberté.
Une danse de saveurs dans la bouche
A la première gorgée, le rhum Don Papa Masskara vous donne une amertume légère, qui évoque les oranges amères. Cette note initiale donne un contraste intéressant avec le côté sucré du rhum. Ensuite, une rafale de saveurs envahit la bouche : caramel, vanille, fruits confits… et quelque chose d’un peu plus exotique, comme le jackfruit ou le durian.
L’expérience à la finale
Une fois que le rhum a été savouré, une saveur résiduelle persiste. Une finale longue et agréable de fruits caramélisés et de mélasse, comme un souvenir doux-amère de cette expérience gustative. Le Rhum Don Papa Masskara se révèle être une boisson complexe à plusieurs niveaux, que ce soit au niveau de son goût ou de son histoire.
Notre verdict
Le rhum Don Papa Masskara est une œuvre d’art liquide qui fait une alléchante proposition à tous les amateurs de rhum. Du processus de distillation artisanal, à la riche et vibrante histoire qui le caractérise, chaque aspect de ce rhum ajoute à son charme. C’est un voyage gustatif dans un monde exotique et festif que nous recommandons ardemment.
La prochaine fois que vous cherchez une expérience de dégustation de rhum différente, pensez au Rhum Don Papa Masskara. Très probablement, il vous fera découvrir des saveurs que vous n’aviez jamais imaginées. Bon voyage!
