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Notre top 10 des bars à cocktails de Paris

La démocratisation des cocktails en France a eu ça de bon qu’elle a permis d’ouvrir un peu plus les cartes des bars en la matière. Mais aujourd’hui les grands classiques comme le mojito se retrouvent maltraités par des « barmans » peu scrupuleux qui n’hésiteront pas à vous faire payer le prix fort pour un verre de Badoit et de sucre de canne. Tour d’horizon de 10 adresses aux ambiances différentes, pour être sûr de faire le bon choix en matière de bars à cocktails.

#10 – Le Coq : ambiance punk

Des grands classiques maitrisés aux savoureuses créations originales. Tony Conigliaro, Thierry Daniel et Éric Fossard vous font voyager dans le monde de la mixologie, le tout dans un cadre atypique à l’inspiration punk chic.

Le Coq
12, rue Château d’eau,
Paris, 10e

 

#9 – Le Mary Celeste : ambiance branchée

On reconnaît bien là la patte habile de la fine équipe d’ores et déjà responsable de la Candelaria et du Glass (qu’on recommande aussi !). L’établissement ne paie pas de mine, les cocktails sont délicieux et les gens sont beaux… les ingrédients d’un bon bar à cocktail parisien.

Le Marie Celeste
1, rue Commines
Paris, 3e

#8 – Le Calbar : ambiance dénudée

Oui, si vous vous posez encore la question, le nom du bar fait bien référence à la version argotique du mot caleçon. Vous en serez d’autant plus convaincus lorsque que les bartenders vous apporteront leurs meilleures recettes sans pantalon.

Le Calbar
82, rue de Charenton
Paris, 12e

#7 – My Woodie : ambiance 70’s/80’s

Si vous êtes rue Oberkampf et que vous cherchez un endroit pour boire de bons cocktails, le My Woodie est l’adresse qu’il vous faut. On en a même fait un article ici.

My Woodie
101 rue Oberkampf
Paris, 11e

#6 – L’Eclair : ambiance conviviale

A l’Eclair, on joue la carte de la convivialité à fond. Parce qu’on apprécie toujours plus un cocktail quand on est bien entouré, à l’Eclair le cocktail se commande en grand format et se partage avec tes amis, ta copine, tes cousins, tes parents ( !?!), ton chat… euh peut être pas avec ton chat en fait !

L’Eclair
32, rue Cler
Paris, 7e

#5 – Dirty Dick : ambiance tropicale

Direction So-Pi maintenant avec le Dirty Dick, un ancien bar à hôtesses aujourd’hui transformé en tiki bar. Les tiki bars ce sont ces bars qui ont explosé après la prohibition aux Etats-Unis. Le principe est simple : une décoration exotique qui repousse les limites du kitsch, une ambiance festive et chaleureuse et de très bons cocktails à des prix décents. Aloha !

Dirty Dick
10, rue Frochot
Paris, 9e

#4 – Da Vito / Moonshiner : ambiance prohibition

Pour dénicher le Moonshiner, il ne faut pas chercher un bar à cocktails mais plutôt une pizzeria. Rendez-vous à la pizzeria Da Vito et observez la drôle de valse qui se déroule à l’intérieur. Des gens entrent et sortent d’un authentique frigo d’époque aux larges portes en bois. Osez le traverser et vous découvrirez un bar à l’ambiance prohibition newyorkaise. Un vrai voyage dans le temps.

Da Vito / Moonshiner
5, rue Sedaine
Paris, 11e

#3 – Cocktail Bar du Badaboum : ambiance drink & dance

On ne vous racontera pas une deuxième fois l’histoire, mais si vous cherchez un lieu qui regroupe à la fois un véritable bar à cocktails et un club à la programmation pointue, c’est au Badaboum qu’il faut se rendre.

Badaboum
1bis, rue des Taillandiers
Paris, 11e

#2 – Ballroom : ambiance drink & beef

Les 3 amis, auteurs de l’Experimental Cocktail Club, du Curio Parlor et du Prescription, ont récidivé avec le Ballroom du Beef Club. Après vous être envoyé une bonne pièce du boucher au Beef Club, descendez donc par l’escalier en colimaçon pour vous rendre au Ballroom. Ambiance cosy et feutrée, cocktails de bon goût et soigneusement préparés… Une valeur sûre !

Le Ballroom du Beef Club
58, rue Jean-Jacques Rousseau
Paris, 1e

#1 – Le Bar du Bristol : ambiance hype

Tu viens d’avoir une prime ? Tu as une occasion spéciale à fêter ? Ou tu veux juste en mettre plein la vue à ton date de ce soir ? Fais-toi plaisir et va au Bar du Bristol. Une ambiance de club anglais imaginée par les architectes Pierre-Yves Rochon et Maja Oetker, un barman Meilleur Ouvrier de France en 2011 et des créations surprenantes par leur justesse… Toi et ton portefeuille vous vous en souviendrez, mais c’est pour la bonne cause !

Bar de l’Hôtel Bristol
112, rue du Faubourg-Saint-Honoré
Paris, 8e

Alors ? On se retrouve où ce soir ?

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