Q&A: Scottish Band Skerryvore collabore avec Ardnahoe pour la sortie du Whisky du 20e anniversaire
Le groupe de rock celtique Skerryvore célèbre son 20e anniversaire avec une collaboration avec Islay Distillery Ardnahoe. Formé à l'origine en 2005 sur l'île de Tiree, le groupe a rejoint Ardnahoe l'année dernière en tant qu'ambassadeurs mondiaux.
La sortie du whisky est un single malt de cinq ans composé d'anciens fûts de Bourbon et d'anciens. Chacun des huit membres du groupe a sélectionné un fût à inclure, a abouti au single malt de petit lot.
Les fûts sont devenus Skerryvore XX, hochant la tête aux deux décennies du groupe. Comme la libération inaugurale d'Ardnahoe, qui a fait ses débuts en mai 2024, le whisky a une déclaration d'âge de 5 ans. Les notes de dégustation fournies par la distillerie mettent en évidence les saveurs des amandes confites, du caramel salé et des fruits tropicaux, avec des notes côtières savoureuses.
L'intérêt du whisky du groupe s'étend au-delà de la nouvelle mise en bouteille: dans le cadre des célébrations du 20e anniversaire et du partenariat avec Ardnahoe, Skerryvore a organisé des événements de «sessions de whisky» lors de sa tournée américaine actuelle. Les événements incluent «Histoires, chansons et dégustations de whisky».
Avez-vous déjà imaginé qu'en tant que groupe, vous lanceriez jamais votre propre expression de whisky?
Alec Daglish: Nous nous sentons vraiment chanceux en tant que groupe d'avoir offert une telle expérience pratique avec le lancement de notre propre expression de whisky sur mesure. Je ne pense pas que nous ayons jamais imaginé que nous aurions autant de liberté et de contribution à ce que le whisky final aurait. Ce fut une expérience incroyablement informative et enrichissante et nous espérons que tout le monde l'aime autant que nous.
Vous avez chacun sélectionné un fût – comment avez-vous choisi celui qui a parlé à votre goût et à votre personnalité?
Fraser West: La sélection des fûts a été une expérience incroyable. Nous avions environ 30 fûts différents à choisir, donc c'était un peu intimidant au départ. La première chose que j'ai recherchée était la couleur, je voulais quelque chose de profond, de riche et de puissant, un peu comme les tambours. Je cherchais de la douceur au nez et une sensation de bouche sirupeuse, mais avec un peu de bois et un soupçon de fumée. J'ai trouvé assez facile d'identifier les fûts que j'aimais après cela – la partie difficile était de décider laquelle j'aimais le plus.
Des histoires amusantes ou des désaccords pendant le processus de sélection du fût ou le processus de dégustation?
Martin Gillespie: Une journée, ce qui a fait le processus de sélection et de dégustation du fût a été une journée de rêve pour certains d'entre nous dans le groupe. Comme vous pouvez l'imaginer, il y avait beaucoup de drams à essayer dans les différents fûts. Croyez-le ou non, il y avait pas mal de drams que nous avions tous sélectionnés, donc le réchauffer aux huit derniers n'a pas causé de restes! C'était incroyable de voir le dram final se réunir.
Comment était ce sentiment de voir les premières bouteilles remplies? Vous devez avoir été fier?
Alan Scobie: Le jour où nous avons tous passé à l'usine d'embouteillage était incroyable. Voir l'emballage fini et l'étiquette de la bouteille pour la première fois était vraiment excitant et appuyer sur le bouton pour démarrer le processus d'embouteillage et voir ces premières bouteilles remplies a été un moment très fier pour nous tous.
Parlez-nous des «sessions de whisky» lors de votre tournée américaine – quelle a été la réaction du public à mélanger la musique live avec la dégustation du whisky?
Scott Wood: Notre public américain semble vraiment bien réagir à nos séances de whisky. Pour les événements, nous organisons et jouons un morceau de musique pour chaque whisky, pour être apprécié à mesure que la foule termine chaque dégustation. Nous choisissons généralement un morceau de musique historique provenant de la région de l'embouteillage, joué dans un style classique «Skerryvore». Vous pouvez vraiment tous les deux entendre et goûter les identités différentes des régions écossaises, donc c'est une combinaison vraiment parfaite pour épouser un grand whisky et de la bonne musique à la fois.
Avec seulement 2 000 bouteilles qui seront publiées, y aura-t-il de futures expressions en partenariat avec Ardnahoe?
Daniel Gillespie: Nous avons passé un moment fantastique à sélectionner les fûts pour la version spéciale et nous avons vraiment apprécié notre première année en tant qu'ambassadeurs mondiaux pour Ardnahoe, alors j'espère que ce partenariat pourra continuer à produire des moments plus excitants, une collaboration et un whisky …
Comment le whisky que vous avez sorti parallèle avec votre musique?
Craig Espie: Il y a tellement de parallèles entre le whisky et la musique; Les deux étant fortement influencés par les caractéristiques régionales, impliquant à la fois la complexité et les couches de créativité et d'artisanat, et tous deux ont la capacité d'évoquer des émotions et des souvenirs chez le consommateur. Avec nous célébrant notre 20e année en tant que groupe, notre musique a évolué et mûri au fil du temps mais est resté uniquement «Skerryvore». Dans la même veine, la sortie de Skerryvore XX est complexe et de grande envergure mais distinctement Ardnahoe et, après avoir sélectionné notre propre fût, représente le mélange de nos personnalités et goûts individuels qui font de Skerryvore qui nous sommes.
Skerryvore XX sera lancé à 10h le 9 octobre 2025, vendu exclusivement via ardnahoedistillery.com et à la distillerie.
