Rapport: Après 25 ans, la brasserie du 21e amendement s'arrêtera début novembre
La brasserie du 21e amendement de la région de la baie s'arrête après 25 ans de fonctionnement. Selon un rapport de jeudi de Brewbound, les fondateurs Shaun O'Sullivan et Nico Freccia prévoient de cesser lentement les opérations à l'installation de production de San Leonardo au cours des 60 prochains jours, dans le but de fermer complètement le début de novembre. Ils visent à garder la salle de tapisse et la 2e rue San Francisco Brewpub ouverte aussi longtemps que possible, selon la dotation.
La nouvelle est un peu choquée compte tenu du fait que la semaine dernière, O'Sullivan et Freccia ont annoncé qu'ils reculeraient des opérations quotidiennes après avoir apporté un nouveau PDG.
«Nous avons fait venir un nouveau PDG grâce à un nouveau partenariat visant à faire appel à des fournisseurs à l'intérieur et à l'extérieur de l'espace de bière, dans le but de développer une plate-forme plus large et de remplissage dans notre installation de production de San Leonardo», a fait remarquer O'Sullivan dans un poste Instagram. «Je vais prendre des congés indispensables, puis explorer les opportunités futures. Je vous verrai tout autour du virage. L'histoire continue…»
Selon Brewbound, les plans avec ce nouveau leadership sont en place depuis au moins début juillet. Cependant, la semaine dernière, un prêteur financier travaillant avec le 21e amendement pour développer l'entreprise s'est retiré de son accord, citant des défis à l'échelle de l'industrie dans le brassage artisanal et arguant qu'il n'y avait pas de «voie claire».
Créée en 2000, la brasserie du 21e amendement est située à distance de marche du stade domestique des Giants de San Francisco et est rapidement devenu l'une des brasseries les plus populaires de la région de la baie. Mais après avoir profité de plus d'une décennie de croissance quasi contigu, les choses ont atteint un arrêt juste avant la pandémie covid-19.
« Nous avons construit une grande installation à un moment où l'industrie augmentait rapidement et nous augmentons 30%, 40%, 50% par an », a déclaré Freccia en ce qui concerne le 21e amendement de plusieurs millions de dollars.
L'ère covide a été particulièrement difficile pour la marque, avec son distributeur de marché domestique DBI Beverage Inc. acquis par Reyes Holdings en 2019, forçant la brasserie à pivoter aux réseaux Anheuser-Busch au début de la pandémie. En outre, un partenariat avec Brooklyn Brewery qui a permis au 21e amendement de expédier à l'échelle nationale dissous vers la même époque. Par ailleurs, un différend avec un fournisseur de canettes a mis les bières de la brasserie sur une base uniquement et interdite le 21e amendement de l'expédition de bière sur commande.
Selon Freccia, l'entreprise n'a pas été rentable depuis des années, l'emplacement de San Francisco opérant à seulement 40% de la capacité qu'elle opérait en vertu de la pré-avocat. Sans l'aide d'un prêteur financier, l'avenir du 21e amendement reste dans les airs.
« Nous pensions que ça allait être une façon vraiment bonne, élégante et optimiste pour nous et la marque », a déclaré Freccia à Brewbound. « Ils voulaient développer la marque. Nous étions sur le point de faire des embauches. Les prêteurs ne sont pas nécessairement des gens de la bière artisanale. Ce sont des gens de l'argent, et ils peuvent voir les défis à venir. À un certain moment, je pense que quelqu'un a décidé« nous ferions du recul avant de rentrer trop profondément ».»
Brewbound rapporte que O'Sullivan et Freccia restent ouverts à l'exploration des opportunités avec d'autres acheteurs intéressés par la marque du 21e amendement.
« The Craft Beer Works a beaucoup changé depuis notre ouverture en 2000, et nous sommes fiers du rôle que nous avons joué dans la façonner », a ajouté O'Sullivan. «Alors que ce chapitre ferme, j'espère que notre histoire inspire la prochaine génération de brasseurs et de rêveurs.»
