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Squadron 303, la vodka historique polonaise

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La Squadron 303, encore une nouvelle vodka !? Oui … mais une vodka premium avec une histoire ! Produite en Angleterre et appartenant à des investisseurs français, elle trouve ses origines dans l’escadrille polonaise 303 qui combattait l’Allemagne dans les années 40.

Difficile de sortir du lot des Vodkas dites Ultra Premium ces derniers temps ! Chacun y va de sa petite histoire et puis arrive Squadron 303 qui se réapproprie l’Histoire avec un grand H. Même si Squadron 303, ça claque comme nom, ce commando de l’extrême a réellement existé ! Et cette info, rend ta vodka encore plus cool.
La squadron 303 était composé de pilotes polonais ayant fui leur pays à cause de la guerre, pour rejoindre l’Angleterre, et les rangs de la Royal Air Force  ! Leur blason « Optima In Historia« , traduction littérale « De l’histoire, le meilleur », est la devise reprise par les créateurs de cette Vodka.
La légende dit qu’ils avaient le blues du pays et n’arrivaient pas à s’habituer au whisky … Du coup, dans ces années bien difficiles, les aviateurs polonais ont commencé à distiller leurs vodkas « maison ».  Ceux de l’escadrille 303 ont eu l’idée géniale d’installer directement un alambic dans leur baraquement ! A chacun de leurs vols, ils décollaient chargés de bombes… et d’une flasque de leur vodka, baptisée la 303.

C’est l’une de ces flasques a été vendue aux enchères soixante-dix ans après c’est elle qui donna l’idée à un groupe de cinq français de redonner vie à cet alcool chargé d’histoire. A l’instar de la vodka fabriquée par les pilotes polonais, la vodka Squadron 303 est produite à partir de pommes de terre King Edward. Distillée une seule fois, elle n’est pas filtrée. Cependant, elle est quand même ramenée a un degré plus acceptable pour nos trachées : 40°.

Oxygénée puis laissée au repos plusieurs jours, la 303 est prête à être embouteillée dans un flacon inspiré des flasques des pilotes de la RAF. Pure et presque fruitée, la 303 n’a pas besoin d’être consommée glacée. Idéale pour les cocktails elle est également parfaite pure.

On ne sait pas pour toi, mais ici, ce sera sur notre liste au père Noël … 

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