Squadron 303, la vodka historique polonaise

Difficile de sortir du lot des Vodkas dites Ultra Premium ces derniers temps ! Chacun y va de sa petite histoire et puis arrive Squadron 303 qui se réapproprie l’Histoire avec un grand H. Même si Squadron 303, ça claque comme nom, ce commando de l’extrême a réellement existé ! Et cette info, rend ta vodka encore plus cool.

La squadron 303 était composé de pilotes polonais ayant fui leur pays à cause de la guerre, pour rejoindre l’Angleterre, et les rangs de la Royal Air Force  ! Leur blason « Optima In Historia« , traduction littérale « De l’histoire, le meilleur », est la devise reprise par les créateurs de cette Vodka.

La légende dit qu’ils avaient le blues du pays et n’arrivaient pas à s’habituer au whisky … Du coup, dans ces années bien difficiles, les aviateurs polonais ont commencé à distiller leurs vodkas « maison ».  Ceux de l’escadrille 303 ont eu l’idée géniale d’installer directement un alambic dans leur baraquement ! A chacun de leurs vols, ils décollaient chargés de bombes… et d’une flasque de leur vodka, baptisée la 303.

C’est l’une de ces flasques a été vendue aux enchères soixante-dix ans après c’est elle qui donna l’idée à un groupe de cinq français de redonner vie à cet alcool chargé d’histoire. A l’instar de la vodka fabriquée par les pilotes polonais, la vodka Squadron 303 est produite à partir de pommes de terre King Edward. Distillée une seule fois, elle n’est pas filtrée. Cependant, elle est quand même ramenée a un degré plus acceptable pour nos trachées : 40°.