The Lakes célèbre la Journée internationale de la femme avec une édition limitée
La distillerie Lakes a annoncé Isadora, un single malt en édition limitée qui sortira à l'occasion de la Journée internationale de la femme ce dimanche 8 mars. Le whisky a été élaboré pour célébrer « l'esprit de modernité et d'inclusivité dans le monde du whisky ».
Sorti dans la série Whiskymaker's Editions de la distillerie, Isadora porte le nom de la pionnière de la danse contemporaine Isadora Duncan. Seulement 900 bouteilles numérotées individuellement ont été créées par Sarah Burgess, que les Lakes ont nommée fabricant de whisky plus tôt l'année dernière.
S'exprimant à propos de la sortie, Burgess a déclaré : « Conçu avec l'élevage, nous avions pour objectif de créer un whisky élégant et intemporel à base de sherry avec une touche moderne. Libéré des contraintes traditionnelles, Isadora vous invite à une valse gracieuse à travers une riche tapisserie de saveurs, culminant dans un crescendo de chocolat noir amer et une finale luxueusement longue et enveloppante.
The Lakes marquera la sortie avec un tirage au sort caritatif pour gagner la bouteille numéro un d'Isadora. Le tirage au sort peut être inscrit en ligne et est organisé au profit de la Fondation OurWhisky. La fondation est une organisation à but non lucratif qui cherche à autonomiser les femmes travaillant dans le secteur du whisky et plaide en faveur de l'inclusion et de la diversité dans l'industrie du whisky.
Becky Paskin, qui a fondé la Fondation OurWhisky en 2022, a commenté : « Sarah est non seulement un maître dans son métier, mais aussi un mentor et une ardente partisane de la Fondation OurWhisky. Nous sommes ravis qu'elle et The Lakes contribuent à nos efforts de collecte de fonds avec la première bouteille d'Isadora.