Tour d’horizon des meilleurs gins: avril 2023

Alors que le mois d’avril touche à sa fin, nous, chez Distilleurs, aimerions regarder en arrière et réfléchir avec tendresse sur les nombreux excellents gins que nous avons catalogués ce mois-ci. À l’aide de notre Raided Score, qui est agrégé à partir des critiques de critiques de confiance et notables sur Internet, nous aimerions mettre en évidence les cinq gins les mieux notés d’avril 2023.

Harahorn Gin

Ce gin norvégien en petites quantités est produit par Dét Norske Brenneri à l’aide d’un alcool à base de pomme de terre. La marque s’inspire fortement de la version norvégienne du Jackalope du folklore nord-américain, le Harahorn.

Le mélange botanique comprend des baies de genévrier, des bleuets sauvages, de la rhubarbe, des algues, de la racine d’angélique et de la marjolaine sauvage. Le gin présente des notes de dégustation de genévrier propre, d’agrumes vifs et des notes de fruits acidulés.

Harahorn Gin repose à un ABV de 46% et fait des boissons stellaires avec des jus de fruits ou des sodas aromatisés. Associez-le à un soda au pamplemousse pour une gâterie rafraîchissante.

Gin de l’île de Harris

Isle of Harris Gin est fabriqué par le Distillerie de l’île de Harris en Écosse en utilisant du varech à sucre récolté de manière durable dans les lochs marins locaux. D’autres plantes comprennent l’écorce d’orange amère, la racine d’iris, le genévrier, la coriandre, la racine d’angélique, le cubeb, l’écorce de cassia et la réglisse.

Ce gin à 45% ABV se vend en moyenne 66 $ et peut être un peu difficile à trouver. Cependant, cela vaut certainement la peine de chercher si vous aimez l’idée d’un gin unique salé et subtilement sucré. Dégustez-le sur glace, ou dans un Dirty Martini ou Corpse Reviver.

Lind & Lime Gin

Lind & Lime Gin est produit à Leith, Édimbourg, par The Port of Leith Distillery dans son Tower Street Stillhouse. Le nom du gin écossais fait référence au Dr James Lind, un scientifique qui aurait découvert pour la première fois que les agrumes empêchaient le scorbut.

Le genévrier, la coriandre, l’angélique, la réglisse, l’iris, le zeste de citron vert frais et le poivre rose sont mis en valeur dans cet esprit vif et citronné.

Ce gin à 40% ABV peut être trouvé pour environ 44 $ et brille vraiment dans les cocktails qui demandent de la chaux, comme un Gimlet ou Gin Rickey.

Yu Gin

Produit par Spiritique, maison française de spiritueux, Yu Gin est fait avec du yuzu, de la réglisse, du poivre de Sichuan, de la coriandre et du genévrier. Inspirée de la philosophie Wabi-Sabi, la marque aspire à mettre l’accent sur la simplicité à travers cette liste concise de plantes.

Comme son nom l’indique, le yuzu est au cœur de ce gin à 43% ABV, apportant des notes nettes d’agrumes parfumés. Le poivre percutant apparaît plus tard, soutenu par des touches de douceur de réglisse.

Yu Gin se trouve pour environ 48 $ et est magnifiquement servi dans un Negroni, ou avec votre tonique préféré, garni d’un gros quartier de citron vert.

Rabbit Hole Bespoke Gin Barrel Fini

Distillation de trou de lapinLe seul gin de est fabriqué à partir d’un London dry importé de Londres, qui est ensuite fini dans des fûts de whisky de seigle du Kentucky n ° 3. Selon la marque, c’est le seul gin à être fini dans ce genre de fûts.

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Rabbit Hole Bespoke Gin Barrel Finished Gin présente des notes délicates de genévrier, de géranium, d’eau de rose, de poivre blanc, de coriandre et d’agrumes.

Vendu au détail pour environ 50 $, ce gin à 44,5% ABV vaut la peine d’être essayé pur ou dans un cocktail à l’ancienne.

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