Tournée des bars éco-responsables de France
Chez Distilleurs, nous sommes toujours à la recherche du nouveau bar, d’un parcours de barathon à découvrir, de nouvelles destinations à parcourir pour découvrir de nouveaux cocktails et breuvages locaux! Pour cet été, ce sera un barathon à la découverte des bars éco-responsables! Le barathon de la rue de la Soif à Rennes, celui de la rue Princesse à Paris ou encore la rue de la Colombette à Toulouse… La tournée des bars a toujours une allure de compétition et nous donne envie de découvrir et de te faire découvrir de nouveaux endroits! Nous t’avons concocté un barathon national, à faire en plusieurs étapes sur le thème de l’éco-responsabilité!
Si tu as des adresses à ajouter, fais nous signe sur Twitter ou Facebook! Nous sommes toujours preneurs de bonnes adresses dans l’Hexagone et plus loin encore!
Le Brazil Casa Das Batidas – Rouen
Lieu : 3 place du lieutenant Aubert à Rouen
Horaires : du jeudi au samedi de 18h à 2h
On commence notre tour de France par Rouen. Ouvert il y a un an, le Brazil Casa Das Batidas vise un objectif de 0 déchet et du 100% recyclé! Jonathan, gérant de l’établissement, est tombé amoureux du Brésil lors d’un voyage et a ouvert un bar aux couleurs du pays. Gobelets recyclés, traitement des déchets par compostage, gestion intelligente de l’eau et travail avec des fournisseurs locaux et issus de l’agriculture biologiques sont les mots d’ordre! Boire un verre aux couleurs de Rio de Janeiro devient un véritable engagement citoyen.
Situé dans le quartier historique des Antiquaires à Rouen, tu pourras y déguster de délicieux caipijitos (les mojitos brésiliens), des batidas, des bières brésiliennes, accompagnés de tapas! Le framboesa est à déguster très frais après une journée d’été, on ne t’en dit pas plus, il faut aller goûter ce cocktail! Profite de l’happy hour de 18h à 20h avec les cocktails à 5 €. Ce bar donne des couleurs ensoleillées aux rues de Rouen, avec un vrai bonus, une terrasse calme dans une rue piétonne.
Alternatibar – Lyon
Lieu : 126 Montée de la Grande-Côte – 1er arrondissement à Lyon
Horaires : du jeudi au samedi de 18h à minuit
On descend vers le Sud et la chaleur lyonnaise pour découvrir l’Alternatibar. Lieu où éco-citoyenneté et réflexions sur les attitudes éco-responsables sont au cœur des discussions, cet établissement est le 1er bar d’Alternatiba, mouvement pour le climat et la justice sociale. Pour les plus engagés, le Tour Vélo à énergie positive, Rhône, se déroule du 1er au 31 juillet 2017 et de nombreux rendez-vous auront lieu pendant le mois à l’Alternatibar.
Ouvert du jeudi au samedi, ce bar accueille débats, conférences, spectacles ou encore ateliers récup. Les autres jours, c’est le lieu de travail et réunion des membres d’Alternatiba et des associations locales qui partagent les mêmes valeurs éco-responsables.
Ingrédients locaux, pour la plupart bios, mobilier de récup, électricité renouvelable fournie via Enercoop, les engagements de l’Alternatibar sont citoyens, éco-responsables et vecteurs de bonnes pratiques.
Bonus: consommations payables en Gonettes, la monnaie locale lyonnaise!
Double bonus: si tu as toujours eu l’âme d’un serveur, c’est le moment d’accomplir ton rêve! Il suffit de t’inscrire à l’entrée et de prendre ton tour de service!
Le Bar à Vrac – Marseille
On t’emmène encore plus au Sud, à Marseille! On l’aime pour son soleil, son pastis mais pas que!
Lieu : 65 Allée Léon Gambetta à Marseille
Horaires : du mardi au vendredi de 11h à 19h et le samedi de 10h à 18h
Le Bar à Vrac, n’est pas uniquement un bar! C’est également une épicerie de produits locaux, bio et sans emballages jetables! Quoi de mieux que de venir découvrir les produits locaux pour ton prochain pique-nique sur les bords de mer et en profiter pour te régaler avec des assiettes de produits locaux, charcuteries, fromages, arrosées de vins locaux, boissons chaudes et froides, tout dépend de l’heure à laquelle tu viendras faire tes petites courses!
La mission des gérants de ce lieu est de sensibiliser les consommateurs à une alimentation saine, aux techniques pour réduire le gaspillage et essayer d’atteindre le zéro déchet au quotidien!
Tu ne pourras passer qu’un super moment en dégustant des produits locaux et en échangeant pour opter pour un comportement toujours plus éco-responsable au quotidien. Bons conseils et astuces à la clé, en plus d’un verre dans une ambiance comme à la maison!
Pour tout l’été – Festivals
L’été, la saison des festivals! Tu dois déjà avoir tes billets pour faire le tour de France des festivals, sinon dépêche-toi pour passer un bon moment en musique et découvrir une super initiative avec Peace&Juice!
Chez Distilleurs, nous les avons découvert à l’occasion de Solidays mais tu peux les retrouver tout l’été, aux Eurockéennes (Belfort) entre autres!
Le concept: c’est simple et non-alcoolisé! Peace & Juice t’accueille dans leur Baravane. Ils te proposent smoothies, jus de fruits, milk-shakes, thés, tisanes… mais aussi des douceurs à grignoter! Idéal pour prendre des forces, t’hydrater et manger des fruits avant la soirée qui sera rythmée par les bières!
La démarche est éco-responsable et c’est ce qui nous a conquis! Les fruits ne se perdent jamais, ils sont transformés en confiture et revendus sur le festival suivant! La décoration est éclairée grâce à l’énergie solaire. Les déchets organiques sont mis en compost, les gobelets réutilisables sont la régle, les bouteilles en verre sont réutilisées et viennent du réseau freecycle (récupération gratuite d’objets).
La REcyclerie – Paris
Après quelques destinations dans le sud de la France, le Nord est de retour avec Paris! Tu peux faire une halte dans le nord de la capitale pour découvrir un lieu emblématique des initiatives citoyennes et éco-responsables!
Lieu : 83 Boulevard Ornano, 75018 Paris – métro porte de Clignancourt (ligne 4)
Horaires : lundi à jeudi : de midi à minuit
vendredi / samedi : de midi à 2h
le dimanche : 11h – 22h
Depuis 2014, la REcyclerie est un lieu où espace culturel, conférences, bar, ferme, ateliers Do-it-yourself se mêlent! Pour bruncher ou venir passer ta soirée, le lieu bouillonne en permanence d’initiatives citoyennes pour changer nos manières de consommer!
Lieu d’exception où il fait bon passer plusieurs heures, la REcyclerie est située sur la petite ceinture de Paris, ancienne gare Ornano! Au bar, les Distilleurs craquent pour le jus de bissap avec quelques feuilles de menthe dans l’après-midi et pour le vin vendu en litre pour la soirée (trois cuves de vin de petits producteurs au choix)! La pinte de bière bio est à 6 € et la carte change très souvent. En extérieur, terrains de pétanque et möllky jouxtent les transats pour profiter d’une pause au calme!
