Tout le monde demande toujours mes recettes de happy hour et ils sont si faciles

L'été est cette belle période de l'année où les pêches et les tomates sont en saison – et cet apéritif facile célèbre exactement cela. Après avoir grillé la baguette, nous avons répandu un mélange de ricotta citronné sur les tranches avant de garnir de ces pêches et de ces tomates.

Obtenir Recette de bruschetta de pêche.

Déplacez-vous, Aperol, il y a un nouveau spritz en ville! Le Campari Spriz – émouvant, amer et très rafraîchissant – est la boisson parfaite pour un accrochage pré-dîner tranquille ou un happy hour avec des amis. Avec seulement 5 minutes et 5 ingrédients, vous pouvez avoir ce cocktail à la main dès que possible.

Obtenir Recette Campari Spritz.

Alors que Feta à lui seul est déjà une étoile qui peut élever un plat de l'ennui à la montée en flèche, le tremper dans une marinade le portera à un tout nouveau niveau. Les cubes deviendront une étoile autonome pour une planche à fromage, antipasto plateau, ou comme ajout à un principal, comme saumon ou poulet rôti. Étalez les cubes ramollis sur du pain croustillant et ne laissez aucune trace derrière.

Obtenir Recette de feta marinée.

Avec l'avocat crémeux, les jalapeños épicés et les tomates juteuses, cette recette facile est un gagnant garanti pour votre prochain barbecue. Associez-vous à des croustilles de tortilla maison et vous aurez une collation fraîche à apporter à votre prochain potluck.

Obtenir Recette de la salsa de la mangue.

Le Kalimotxo a pris d'assaut l'interweb plus tôt cette année, donnant des vibrations «sophistiquées de la sangria» en tant que composée cocktailet avec cette recette, nous visons à en faire votre tour de fête avec des saveurs complexes mais familières qui ne plaisent pas à une foule.

Obtenir Recette de punch kalimotxo cola.

La pastèque + la feta est l'une de nos combinaisons préférées de tous les temps, en particulier pendant l'été. Créez des brochettes avec du concombre croquant et du glaçage balsamique et vous avez un apéritif facile et impressionnant que tout le monde adorera.

Obtenir Recette de brochettes Feta Feta.

C'est l'un de ces plats qui est bien supérieur à la somme de ses parties: Maïs doux est jeté avec des aromatiques croquants et épicés et étouffé dans une sauce crémeuse et fumée et à pointes de citron vert qui est déraisonnablement bonne. La salade de maïs mexicaine dispose de tous les ingrédients bien-aimés de Maïs de rue mexicainjuste à côté du COB et beaucoup moins désordonné à manger. C'est rapide, abordable et profondément satisfaisant.

Obtenir Recette de salade de maïs mexicaine.

Emballé avec des fruits frais, du concombre refroidissant et des tomates juteuses, cette salade d'été vibrante est l'addition idéale à toute occasion. La combinaison de pêches juteuses, de mûres acidulées, d'herbes fraîches et de noix grillées empilées sur la ricotta au miel piquante a un coup de poing incroyable.

Obtenir Recette de salade de mûre.

Les fraises, la menthe et le citron se réunissent tous pour faire ressortir le meilleur d'une bouteille de vin blanc. Il est légèrement acidulé, légèrement sucré et super-rafraîchissant. Avec des fraises tranchées nageant dans le verre et le sirop de menthe aux fraises qui donne à la sangria une belle teinte rose, la saveur de fraise occupe le devant de la sang dans cette sangria.

Obtenir Recette de sangria à menthe aux fraises.

Un apéritif d'été emblématique, ces brochettes de melon prosciutto obtiennent une mise à niveau savoureuse avec l'ajout de mozzarella crémeuse, de basilic et de balsamique riche. C'est la combinaison ultime de saveurs sucrées et salées.

Obtenir Recette de brochettes de melon prosciutto.

Autant que nous aimons siroter un spritz froid et à faible ABV, regarder la glace fondre rapidement et arroser notre cocktail est loin d'être idéal. Entrez: le Spritzer Popsicle au bord de la piscine. Nous échangeons la vieille glace ordinaire contre une pop arrosée maison. Alors qu'il fond, la pop infuse votre boisson avec des saveurs d'été douces tout en le gardant froid. Faites les pops à l'avance pour surprendre et ravir vos amis.

Obtenir Recette de spritzers à popsicle au bord de la piscine.

Nous aimons tellement notre feta fouetté aux canneberges que nous ne nous reposerons pas avant de déterminer toutes les combinaisons possibles de confiture de fruits savoureuses et de fromage fouetté crémeux. Ensuite, ce fromage de chèvre fouetté épicé fouetté. Si vous aimez la version OG, alors vous serez obsédé par cette variation qui a un ail moelleux et du fromage de chèvre fouetté à base de basilic, du chutney de mangue épicé et des noix de cajou hachées salées.

Obtenir Recette de fromage de chèvre fouetté de mangue épicée.

La fraîcheur acidulée, légèrement amère du pamplemousse, se marie parfaitement avec la morsure poivrée de la tequila dans le Paloma classique. Nous aimons tellement Palomas que nous avons ananas et canneberge Versions pour profiter du cocktail toute l'année. Et maintenant, pour célébrer l'été, introduisons notre nouvelle variation préférée: The Sour Cherry Paloma.

Obtenir Recette de Cherry Paloma aigre.