10 choses qui agacent secrètement votre barman, selon Reddit
Dîner et boire un verre au restaurant font partie des plaisirs simples de la vie, mais toutes les expériences clients ne sont pas une promenade dans le parc pour les serveurs et les barmans. Des conseils horribles aux demandes incontrôlables des clients, l'hospitalité peut être une tâche difficile, et parfois, le personnel de service doit exprimer ses griefs, aussi insignifiants soient-ils. Ainsi, lorsque nous sommes tombés sur un message Reddit de r/bartenders demandant aux membres du métier de partager leurs étranges bêtes noires au travail (qui ne valent pas la peine de se plaindre), notre attention a été piquée.
Certains désagréments, comme le dédain d'un utilisateur de Reddit à l'égard des clients qui les remercient lorsqu'ils posent une bougie sur la table, sont un peu ridicules. D’autres cependant, comme jeter des garnitures directement sur un comptoir de bar, ont un peu plus de validité. Vous souhaitez savoir si vous faites quelque chose qui pourrait énerver votre barman ? Découvrez 10 des principaux désagréments des barmans, selon Reddit.
Demander un menu sans répondre au message d'accueil de votre serveur.
Il semble que cela devrait aller de soi, mais lorsque votre barman ou serveur vient vous saluer, vous dire bonjour avant de faire des demandes est généralement la chose polie à faire. Même si vous êtes pressé ou impatient de voir la liste des cocktails, n'oubliez pas que votre serveur est toujours un être humain et qu'il mérite donc un peu de décence avant de répondre aux demandes et de passer les commandes.
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Récupérez un dessous de verre avant que votre barman ne dépose votre boisson.
Nous comprenons l'envie de prendre votre boisson le plus près possible de vous, mais lorsqu'un dessous de verre ou une serviette à cocktail est placé devant vous, assurez-vous que votre barman a le temps de poser votre boisson avant de la rapprocher de vous. Souvent, les barmans et les serveurs transportent plusieurs boissons à la fois et placent les sous-verres à l'endroit le plus facile à atteindre afin que les boissons ne tombent pas sur vos genoux. Soyez patient et laissez votre boisson se retrouver sur la table avant d'ajuster sa position.
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Jeter les garnitures indésirables sur le bar.
Celui-là vaut la peine de s'en plaindre. Nous comprenons que les garnitures de cocktails ne sont peut-être pas souhaitées par tout le monde, mais s'en débarrasser en les jetant sur le bar lui-même est un comportement indiscipliné. Si vous ne voulez pas de garniture, soyez courageux et dites à votre barman que vous n'en voulez pas. Et si votre boisson est accompagnée d'une boisson dont vous ne voulez pas, demandez une serviette à cocktail pour la poser plutôt que de simplement la poser sur le bar. Allez donc.
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Demander s'il y a une salle de bain / où se trouve la salle de bain.
Certains bars et restaurants peuvent avoir une disposition déroutante et il peut être nécessaire de demander où se trouvent les toilettes pour ne pas vous retrouver dans la cuisine. Mais si vous êtes dans un espace relativement petit, il est fort probable que vous puissiez le découvrir vous-même, et les barmans en ont assez que vous leur demandiez votre chemin.
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Mettre autre chose que du liquide dans votre verre.
Bien que cela puisse sembler une bonne idée en théorie de nettoyer votre table en mettant tout dans votre verre pour que ce soit plus facile pour les serveurs, cela pose vraiment plus de problèmes que cela n'en vaut la peine. Lorsque vos verres se dirigent vers l'arrière pour être lavés, tout le contenu doit être vidé, donc les remplir de serviettes et d'emballages peut entraîner un nettoyage assez désagréable. Laissez simplement votre barman s'en occuper et laissez votre verre vide lorsque votre boisson est vidangée.
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Demander si un bar est ouvert quand il est lent.
Nous l’avons compris, un bar vide pendant les heures d’ouverture peut être déroutant. Mais si la porte est déverrouillée et qu'il y a une personne derrière le bar, il est probablement prudent de supposer que le bar est ouvert, et cela ne vaut probablement pas la peine de vérifier auprès du barman pour en être sûr. Commandez simplement un verre.
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Commander des macro blondes… dans une brasserie artisanale.
C'est juste étrange. Si vous vous rendez dans une brasserie locale ou dans un bar proposant une sélection de bières artisanales, vous devriez probablement commander une de leurs bières, pas une macro blonde disponible dans tout le pays. Non seulement c'est une demande étrange alors qu'il y a beaucoup d'autres bières disponibles, mais il est également possible que la brasserie ne la propose même pas de toute façon. Si tel est le cas, vous courez le risque de payer une prime. Expérimentez un peu, vous trouverez peut-être votre nouvelle infusion préférée.
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Trop d'énonciation du « T » chez Tito.
C'est certes un petit désagrément, mais la marque de vodka s'appelle Tito's, pas tea-toes.
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Se plaindre des prix.
À l’ère de l’inflation, les prix peuvent parfois être époustouflants. Mais faites confiance et croyez que s'en plaindre à votre barman est non seulement ennuyeux, mais inutile. Ils ne contrôlent pas les prix, ils vous servent juste la boisson. Si vous ne voulez pas payer le prix, boire à la maison est nettement moins cher.
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Demander au barman de modifier une boisson du menu en fonction de vos goûts et de vos aversions spécifiques.
Si vous payez beaucoup d'argent pour un cocktail, il est juste de s'attendre à ce qu'il soit à la hauteur de votre palais. Cependant, les barmans et les directeurs de boissons passent énormément de temps à perfectionner chaque boisson de leur menu pour une saveur, un équilibre et un volume d'alcool optimaux. Non seulement les demandes telles que « le rendre moins sucré » agacent les barmans, mais elles peuvent également porter un jugement sur leur maîtrise des ingrédients. Essayez la boisson telle quelle. Si vous détestez ça, commandez autre chose la prochaine fois.
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