10 des prises de vin les plus chaudes de Reddit
Lorsqu’il s’agit de vin, les gens ont tendance à avoir des opinions assez arrêtées. Qu’il s’agisse de quelle région offre le meilleur rapport qualité-prix, quel cépage est le plus complexe ou quel plat accompagner d’une certaine bouteille, les amateurs de vin ont généralement leur mot à dire. Ces mêmes buveurs se tournent souvent vers Internet pour exprimer leurs sensations brûlantes. Le dernier exemple en est sur un récent Fil de discussion Reddit (bien sûr) où des arguments controversés comme la haine du cépage rouge le plus populaire au monde et l’accusation de fabriquer des notes de dégustation font du bruit dans la communauté viticole.
Si certaines de ces opinions sont indéniablement farfelues, d’autres rassemblent les buveurs autour de convictions communes. Voici 10 des prises les plus chaudes du sous-reddit r/wine.
Le raisin le plus populaire au monde est en fait un raisin de sieste.
Le Cabernet Sauvignon est le cépage rouge le plus populaire au monde. Est-ce que ça veut dire que c’est le meilleur ? Eh bien, c’est compliqué. Bien sûr, il existe de nombreux excellents exemples de cette variété fruitée et corsée, mais depuis qu’elle a décollé, presque tous les pays du monde se sont essayés à la fabrication du Cab. Aujourd’hui, on le trouve souvent sous forme de vin de valeur en vrac dans des régions qui pourraient ne pas lui convenir du point de vue du terroir. Ainsi, même si nous convenons que certains cabernets peuvent être un peu ennuyeux, nous vous suggérons de consulter notre liste des meilleurs cabernet sauvignons pour trouver de véritables joyaux.
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Les mauvais jours sont les meilleurs jours pour boire du bon vin.
Alors que la plupart des gens boivent du champagne pendant les vacances et les anniversaires, cet utilisateur de Reddit garde les bonnes choses après avoir été coincé dans les embouteillages ou après une visite moins qu’agréable chez le dentiste. Nous sommes en fait d’accord sur le fait que parfois, déployer votre meilleure bouteille lors d’un grand jour n’est pas toujours la meilleure solution. Même si célébrer une promotion ou réussir un test peut facilement éclipser votre bouteille de Barolo tant convoitée, ce vin sera certainement la star de votre lundi soir pluvieux.
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Ces notes gustatives de cassis ? C’est probablement un mensonge.
Même s’il s’agit d’une note de dégustation populaire, l’exactitude de l’utilisation du terme cassis pour décrire votre Cabernet Sauvignon préféré peut poser certains problèmes. Avez-vous déjà vraiment mangé un cassis ? Et pouvez-vous facilement vous rappeler quel goût ça a ? Les groseilles sont rarement consommées aux États-Unis, la réponse est donc probablement non. Cet utilisateur de Reddit exhorte les lecteurs à vraiment réfléchir à leurs notes de dégustation avant de choisir par défaut celle de la rubrique de dégustation.
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Bordeaux n’est pas la région la plus importante de France. Ou le deuxième plus… ou même le troisième.
Bordeaux est l’une des régions viticoles les plus historiques au monde et certainement l’une des régions viticoles les plus vénérées de France. Mais cet utilisateur de Reddit tente de faire chuter Bordeaux en la désignant comme la cinquième meilleure région du pays. Cinquième! Cela dit, nous aimons la Bourgogne, la Vallée du Rhône, la Champagne, la Vallée de la Loire et l’Alsace – alors peut-être pouvons-nous voir d’où ils viennent.
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Les vins blancs sont le style supérieur.
Dans l’histoire récente, les vins rouges ont été considérés comme les plus prestigieux du monde du vin et sont donc souvent plus chers que les vins blancs. Ils sont également considérés par beaucoup comme plus dignes de vieillir et plus complexes, probablement en raison des styles riches en tanins du Bordeaux et du Barolo qui ont besoin d’un vieillissement important pour même être buvables. Mais nous disons que les vins blancs sont tout aussi bons que leurs équivalents rouges, et il existe des bouteilles incroyables qui peuvent rivaliser avec leur complexité et leur stabilité – et elles peuvent aussi rapporter un joli centime.
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Il y a des poseurs de pét-nat.
Cette vinification ancestrale s’est développée ces dernières années et a attiré une ligue de fans fidèles. Alors que certains pourraient dire que ces vins pétillants et fruités sont un régal, un utilisateur de Reddit semble penser que tous ceux qui les adoptent ne font que mettre en avant l’esthétique.
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L’un des vins les plus chers au monde est en fait l’un des meilleurs rapport qualité-prix.
La Champagne, l’une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde, est connue pour ses prix époustouflants, mais cet utilisateur de Reddit estime qu’il s’agit de l’une des meilleures valeurs du monde du vin. Cela dépend bien sûr de votre définition de la valeur, mais si vous dépensez entre 50 et 100 dollars sur une bouteille et que vous voulez vous assurer que c’est gratifiant, le champagne est toujours un bon pari.
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Déplacez les vins de cépage, les assemblages sont les meilleurs.
Les amateurs comme les passionnés se pâment souvent devant la complexité des expressions singulières. Les vins élaborés à partir d’un seul cépage, d’un millésime, d’un seul vignoble sont souvent présentés comme l’expression ultime du terroir. De plus, la Champagne ne produit des vins millésimés que les années considérées comme les meilleures des meilleures, ce qui leur confère un prix plus élevé que les champagnes typiques non millésimés. C’est pourquoi l’opinion de cet utilisateur de Reddit selon laquelle le champagne non millésimé et les mélanges multi-variétés sont les bouteilles à rechercher est assez controversée.
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Les vins du Rhône Sud sont trop piquants.
Certaines appellations du sud du Rhône, comme Châteauneuf-du-Pape, sont depuis longtemps vénérées pour les saveurs audacieuses et confiturées de leurs vins. Mais à mesure que le changement climatique entraîne des saisons de croissance plus chaudes dans cette région, ces vins montent de plus en plus en termes d’alcool. Maintenant, certains pourraient trouver que ces vins à base de Grenache, Syrah et Mouvèdre sont un peu trop écrasants, surtout pour leur prix élevé.
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Le vin n’a pas besoin d’accords mets.
Que serait un dîner au restaurant sans vin pour accompagner le repas ? Nous nous évanouissons souvent devant des combos classiques comme les pâtes pomodoro avec du Chianti Classico ou du Muscadet et des huîtres et des accords plus originaux comme le vin de contact avec la peau et le thon gras. Mais un utilisateur de Reddit semble penser que la recherche du couple parfait n’en vaut pas la peine ni le temps ni les efforts nécessaires. Même si nous sommes d’accord qu’essayer d’insérer les accords mets et vins dans une boîte rigide et prescrite est une notion dépassée, nous sommes loin d’être prêts à abandonner le concept dans son ensemble.
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