6 meilleurs gins pour les buveurs de rhum
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6 meilleurs gins pour les buveurs de rhum

Castle & Key London Dry (Automne 2020), l’un des six meilleurs gins pour un amateur de rhum. (Photo : Château et clé)

Si vous vous détournez normalement du gin à base de genévrier au profit du rhum, cette liste est pour vous ! Les épices et les agrumes seront les notes de dégustation de ces six meilleurs gins pour les buveurs de rhum.

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Gin vieilli colombien Orthodoxy

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Dès le départ, ce gin gagne des points de rhum spéciaux pour être à la fois fabriqué à partir d’une base de canne à sucre et produit par une distillerie principalement axée sur le rhum ! Le gin vieilli colombien Ortodoxy de Dictador possède des notes de dégustation d’angélique aux herbes, d’épices à pâtisserie chaudes et de zeste de citron brillant.

Le gin repose 35 semaines dans les fûts de chêne de la distillerie qui contenaient autrefois son rhum avant d’être filtré jusqu’à ce qu’il devienne clair. Ortodoxy Colombian Aged Gin repose à 43% ABV et peut être trouvé pour moins de 40 $.

Ouvrez cette bouteille de gin piquant et savourez-la dans un mojito ou un Cuba Libre.

Castle & Key London Dry Gin (Automne 2020)

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Avec des notes de dégustation de bois, de cardamome, de thé sucré, d’agrumes et «juste un soupçon de fumée», Castle & Key London Dry Gin est une belle boisson inspirée de l’automne. Ce gin ferait un grog chaud de rêve sans la cannelle – car il a déjà assez d’épices à revendre.

Castle & Key London Dry Gin (automne 2020) est embouteillé à 49% ABV et coûtera environ 35 $.

Opihr Épices de l’Orient London Dry Gin

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Une explosion d’épices dans une bouteille ! Classé comme London Dry, ce gin se présente comme un style plus moderne avec du genévrier minimisé au profit d’épices intenses et exotiques. Opihr Spices of the Orient London Dry Gin est embouteillé à 40% ABV et se vend environ 35 $.

Les notes de dégustation de ce gin incluent la cardamome, le poivre noir, la coriandre et le zeste d’agrumes. Le gin épicé d’Opihr est puissant et se déguste mieux sur glace ou dans un daiquiri acidulé.

Waterloo Old Yaupon Gin

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Waterloo Old Yaupon Gin est un style Old Tom avec du citron vert makrut, du houx yaupon et du miel de fleurs sauvages dans le mélange botanique. Ce gin est embouteillé à 45% ABV et vendu pour environ 25 $. Les notes de dégustation de Waterloo Old Yaupon Gin sont herbacées, florales, citron vert piquant et genévrier.

Ce serait amusant d’essayer ce gin dans des cocktails tiki qui jouent bien avec le citron vert. Pensez dans le sens d’un oiseau de la jungle ou d’un Mai Tai. Bien sûr, modifiez les ingrédients pour tenir compte de la douceur subtile du Waterloo Old Yaupon Gin.

Treaty Oak fabrique des gins intrigants, car une autre des expressions de gin de la distillerie, Waterloo Antique Barrel Reserve Gin, a trouvé sa place comme excellent gin pour les buveurs de whisky.

Whitley Neill Gin à l’orange sanguine

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Agrumes à gogo ! Whitley Neill Blood Orange Gin est également l’un des gins les mieux notés de la distillerie. Ce spiritueux est composé d’oranges sanguines siciliennes, de coriandre, d’écorce de casse, de racine d’iris, de racine d’angélique, de réglisse, d’orange douce et de citron.

Épicé et citronné, ce gin est un ami du rhum. Il serait intéressant de voir comment ce gin fonctionne dans un Cubata ou des cocktails qui ont soif d’orange. Le gin Whitley Neill Blood Orange est embouteillé à 43% ABV et peut être trouvé pour environ 25 $.

Revivalist Botanical Gin Harvest Expression

(Photo: Les esprits revivalistes)

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Selon Esprits revivalistes, ce gin est croquant et onctueux. Revivalist Botanical Gin Harvest Expression est fait avec de la cannelle, de la muscade, de l’anis et du clou de girofle. Cela ressemble à une récolte abondante d’épices à rhum. Ce gin est embouteillé à 40% ABV et coûte environ 33 $.

Dégustez ce gin épicé dans une mule, avec du thé noir ou de l’eau gazeuse !

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