Single Cask Nation annonce une nouvelle collection
American Independent Bottler Single Cask Nation a révélé une nouvelle collection d'embouteilleurs à un coque, qui sera libéré dans les magasins de whisky américains dans 23 États. La collection Scotch de Bottler comprend huit expressions des régions Speyside, Highland et Islay de Scotch.
Single Cask Nation a été lancé en 2011 par des amis et co-fondateurs Jason Johnstone-Yellin et Joshua Hatton. En 2024, il a été annoncé que l'embouteille avait été acquis par la société artisanale Spirits, qui a également la Scotch Malt Whisky Society et JG Thomson & Co dans son portefeuille.
Réfléchissant sur la nouvelle collection de whisky, Hatton a commenté: «L'embouteillage indépendant est une tradition de longue date en Écosse – qui a donné naissance à la fascination mondiale et à la réputation du whisky single malt lui-même, beaucoup tiennent maintenant pour acquis.»
«En tant qu'embouteilleurs indépendants, nous n'avons pas de profil de saveur spécifique sur lequel nous pouvons accrocher nos chapeaux. En fait, en tant qu'automobiles de fûts simples, notre objectif est de toujours nous assurer qu'il n'y a pas de cohérence dans le profil de saveur du fût au fût / baril en passant par le baril, uniquement la cohérence de la qualité. Ces huit embouteillages mettent en évidence des distilleries que beaucoup de gens ne connaissent pas, mais devraient l'être. Ajoutez à cela, une partie de la maturation des fûts sur lesquelles nous nous sommes concentrées avec ces versions aide à élargir la gamme de saveurs de manière remarquable. Il y a une conduite à la saveur ici pour tous les amateurs de whisky intéressés.
La nouvelle programmation à un seul cask comprend:
- Macduff 16 ans (57,5% ABV, SRP 150 $ US) – Un single malt de Speyside a mûri en fûts d'ex-Bourbon pendant 12 ans, suivi de quatre ans dans un fût de chêne oloroso américain.
- Ruadh Mhor 14 ans (53,6% ABV, SRP 150 $) – Maturé dans un ex-Bourbon Cask, le « Ruadh Mhor des Highlands est sauvage et farfelu », explique Single Cask Nation.
- Knockdhu 14 ans (58,4% ABV, SRP 120 $ US) – Un autre single malt de Speyside, a mûri pendant 11 ans dans un ancien fût de bourbon avant trois ans dans un fût de chêne espagnol oloroso.
- Inchmurrin 14 ans (54,3% ABV, SRP 145 $ US) – Ce whisky de la distillerie du Loch Lomond a été mûri dans des fûts d'anciens bourbon pendant 11 ans avant trois ans dans un nouveau fût de chêne grillé.
- Bunnahabhain staoisha (58,9% ABV, SRP US 110 USD) – Maturé pendant six ans dans un ex-Bourbon Cask puis quatre ans dans un chêne américain Pedro Ximénez (PX) Sherry Cask, Single Cask Nation dit: « Celui-ci est un peu une énonce. Staoisha est l'esprit fortement tourbillonné de Bunnahabhain mais la maturation PX Cask complète les niveaux élevés de tourbe avec de grands fruits riches … «
- Abbaye plus cararden 16 ans (60,9% ABV, SRP 170 $) – Une expression d'une distillerie de speyside sans nom, ce whisky a été mûri pendant 13 ans dans des fûts d'ex-Bourbon avant une fin de trois ans en fût de recharge PX.
- Auchriek 13 ans (59,5% ABV, SRP 140 USD) – La distillerie de Speyside est un « favori interne » selon Single Cask Nation. Cette expression est mûri depuis huit ans dans un ex-Bourbon Cask, puis terminée depuis cinq ans dans un ex-rhum en fût de rhum.
- Glen Moray 12 ans (59,7% ABV, SRP 135 USD) – Pour cette expression, le single malt a passé les 12 années de sa maturation dans un ancien fût de bourbon pour mettre en évidence le profil « classique Glen Moray ».
Pour plus d'informations sur Single Cask Nation et sa distribution, visitez singleCaskNation.com.
