Glen Scotia célèbre une figure mythique avec les dernières icônes de Campbeltown Whisky
Glen Scotia a révélé que le troisième whisky rejoignait ses icônes en cinq parties de la série Campbeltown. Inspiré les saints et les bêtes représentés sur la croix du marché médiéval de Campbeltown, chaque whisky de la série est dédié à l'une des figures légendaires de la croix. Les deux premières versions de la série représentaient la sirène et le dragon.
Le troisième whisky rend hommage au Wulver, une créature de folklore écossais qui a une tête de loup, le corps de l'homme et une couche de fourrure brune. Une « créature formidable avec une âme douce », le Wulver vivrait dans une grotte, pêchant seul et laissant ses prises pour ses pauvres voisins la nuit – une nature généreuse que Glen Scotia se reflète dans la communauté de distillation de Campbeltown.
Iain McAlister, responsable de la distillerie et maître distillateur à Glen Scotia, a déclaré: « Notre communauté de distillation connaît une ou deux choses sur la soutien mutuellement en cas de besoin, tout comme le Wulver l'a fait aujourd'hui, car les contes sont racontés. Cette même génération de Campbeltown audacieuse est toujours très vivant dans cette dernière installation dans notre série Campbelt. »
Pour que le whisky corresponde à la créature, Glen Scotia a sélectionné un whisky de 12 ans non mangé. Le single malt a été d'abord mûri dans des barils de bourbon avant une finition de neuf mois en fûts de port fauve. La distillerie indique que la maturation a entraîné des fruits rouges, des baies forestières et du chocolat noir, complétant le caractère maritime du whisky de Glen Scotia.
Ashley Smith, Master Blender for Glen Scotia, a ajouté: « L'ancienne croix de marché qui a inspiré les icônes Glen Scotia de la série Campbeltown nous donne un point de départ passionnant pour expérimenter les single malts pour correspondre aux icônes mythiques. Pour la troisième version de la série, je voulais créer une expression unique de 12 ans en utilisant les plus belles fûts de port tawny pour terminer le whisky, qui a apporté de riches flambages fruitiers riches en fusées flétries riches, qui ont des tassements riches de fusées riches de fusées riches en fusées riches en fusées riches en fusées riches en fusées riches en fusées riches en fusées riches en fusées riches en fusées riches de flambées de mares, qui ont qui ont fait de riches flambes riches flaves de fusées riches en fusées fruitières de martle. une distinction bien-aimée de Glen Scotia. «
Sur le label du whisky, le Wulver a été remis à la vie par l'artiste Marvel John Holtzman, qui a illustré les trois icônes de Campbeltown qui composent jusqu'à présent la série.
Les icônes de la version n ° 3 de Campbeltown (51,7% ABV, RRP 80 £) sont disponibles sur le site Web de Glen Scotia, au centre d'accueil de la distillerie à Campbeltown et à Fortnum & Mason.
