Bilan hebdomadaire de Booze News : nouvelle catégorie de single malt anglais Angers Scottish Distillers, Trump va lever les droits de douane sur le whisky irlandais, et plus encore

Actualités à savoir :

La nouvelle appellation anglaise de single malt énerve les Écossais : Les distillateurs écossais sont furieux après que le gouvernement britannique ait désigné le single malt anglais comme une catégorie distincte de whisky. Les distillateurs écossais font pression contre le nouveau statut protégé et soutiennent que les critères pour les single malts anglais sont plus souples que ceux pour le scotch : pour obtenir l’appellation premium, les distillateurs écossais doivent produire des single malts entièrement sur place, alors que la distinction anglaise permet de réaliser certaines étapes dans des sites séparés. La Scottish Whisky Association prévoit de discuter de la question cette semaine avec des responsables du gouvernement britannique.

Quelques meilleures nouvelles en ce qui concerne le whisky d’outre-Atlantique : Le président Donald Trump a annoncé son intention de lever les droits de douane de 10 % sur le whisky irlandais plus tôt cette semaine. Trump, qui a annoncé son annonce lors de la cérémonie de remise des trophées de l’Irish Open, a déclaré que « tout le monde le dérangeait » pour qu’il abandonne la taxe, y compris les golfeurs professionnels.

Sazerac continue sa frénésie d’achat : Quelques jours seulement après avoir finalisé l’achat de la marque britannique Au Vodka, pour 300 millions de livres sterling (405 millions de dollars), Sazerac est actuellement en pourparlers pour acquérir le producteur allemand de schnaps Berentzen-Gruppe AG, rapporte Bloomberg. Il s’agit du dernier développement dans la virée shopping 2026 du producteur de spiritueux basé à Louisville, dans le Kentucky : plus tôt cette année, Sazerac a remanié une offre de 15 milliards de dollars pour racheter son concurrent Brown-Forman.

Summit Brewing fait défaut sur un prêt de 8,2 millions de dollars : L’une des plus grandes brasseries artisanales du pays risque d’être saisie par son prêteur. BMO Bank, le prêteur garanti de la brasserie basée à St. Paul, dans le Minnesota, a lancé des activités de saisie la semaine dernière, comme l’a rapporté pour la première fois le Minnesota Star-Tribune. Autrefois la plus grande brasserie artisanale de l’État, Summit a été aux prises ces dernières années avec le ralentissement général du secteur de la bière artisanale. De 2022 à 2023 seulement, sa production en volume a chuté de plus de 30 %, selon Brewbound.

Apothic devient sanglant avec des sacs de vin « sanglants » : Apothic Wine d’E&J Gallo s’est associé à la reine d’Halloween Heidi Klum pour créer un sac de vin d’inspiration saisonnière conçu pour ressembler à un sac de transfusion sanguine. La poche de sang Apothic Type ‘A’ sera disponible en ligne en version limitée au prix de détail suggéré de 10,31 $ pour deux poches.

Knob Creek dévoile le bourbon de 12 ans : Knob Creek, propriété de James B. Beam Distilling Co., a lancé mercredi son 12 ans d’âge Cask Strength. Le whisky de haute qualité, embouteillé à 121,2 degrés, sera disponible dans tout le pays pour une durée limitée au prix de détail suggéré de 89,99 $.

Le Macallan lance la troisième version de TIME : SPACE Collection : La marque culte a ajouté à sa gamme ultra-premium un scotch de 20 ans vieilli en fûts de sherry. Le Macallan TIME : SPACE Sherry Cask, embouteillé à 44,8 % ABV, est disponible à l’achat via le système de loterie de la distillerie pour 1 400 $.