Glenmorangie annonce sa plus ancienne version à ce jour : un whisky de 50 ans d’âge à 36 000 $
Glenmorangie rejoint la vague de sorties de whisky ultra-vieillis. Jeudi, la distillerie Highland a annoncé le lancement d’un single malt âgé de 50 ans, marquant le plus ancien scotch de la distillerie à ce jour.
Ce whisky vieux d’un demi-siècle est l’une des dernières expressions de Glenmorangie à provenir de l’orge maltée sur place, un processus que la distillerie a arrêté en 1977. Cette version spéciale est le résultat de la vision du directeur de la distillation de Glenmorangie, le Dr Bill Lumsden, qui a supervisé la maturation du scotch au cours de ses 30 dernières années. Après avoir rejoint l’équipe en 1995, Lumsden a identifié un certain nombre de fûts présentant un potentiel de vieillissement à long terme. En 1999, Lumsden a rassemblé pour le projet une petite sélection de whiskies vieillis en fût de bourbon et de sherry, et a laissé le mariage reposer dans un fût en tonneau pendant encore 27 ans.
Glenmorangie 50 ans a été filtré sans refroidissement et mis en bouteille à 45,7 pour cent ABV (preuve 91,4). Les notes de dégustation de la marque mettent en valeur les épices à pâtisserie, le caramel et le cuir au nez. La bouche apporte du poivre, des feuilles de thé, du moût de raisin et des tanins de chêne, menant à une finale longue et épicée.
La distillerie a chargé les céramistes renommés Peter et Laurie Pincus de créer le design élégant de l’emballage en porcelaine. Le couple a développé un élégant récipient de forme ovale qui présente 50 couleurs différentes, clin d’œil à l’âge du whisky.
L’embouteillage extrêmement exclusif – il n’existe que 149 bouteilles numérotées de Glenmorangie 50 ans d’âge – est arrivé sur le marché au prix de détail suggéré de 25 800 £ (36 000 $). Il est disponible auprès de certains détaillants, via le réseau Moët Hennessy Private Client Team, et au centre d’accueil de la distillerie à Tain, en Écosse.
